探索旅宿之美:九寨溝隱世藏族風情酒店、全新羅馬艾迪遜酒店

有人說選對了住處,旅行已成功了一半。各式全新酒店如雨後春筍般,在全球各地冒起,匠心獨運的設計風格,不但締造頂級舒適的住宿享受,更深化了旅行的意義,讓旅人在短暫停留中,與不同文化邂逅,慢慢了解,再深刻感受。

九寨溝:隱世藏族風情酒店

五光十色的瑤池玉盆、波瀾壯闊的珍珠灘瀑布、蒼勁蔥鬱的山林叢木,九寨溝美輪美奐的景色遐邇聞名,無不彰顯著藏族風情,成為一生必遊的人間仙境。如今在這秘境之中,也能享受到星級住宿體驗。日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店坐落於靜謐山谷之下,由遠近馳名的酒店建築設計事務所WATG所打造,採用當地建築材料並依照傳統建築結構而建成。酒店緊鄰世界自然遺產——九寨溝國家公園,在一片風光秀麗的景色中自成一角,開闢出遠離塵囂的避世之所。

日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店
日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店
被風光旖旎的自然美景所圍繞,總能讓心中陰霾一掃而空,而感受旅行目的地獨有的風土人情,亦令旅程更具深義。「日賽」在藏語是「村寨」的意思,而「日賽谷」則是一個風景如畫、靜謐幽美的隱秘之地,酒店內古樸雅致的裝潢風格,由印尼室內設計傳奇人物Jaya Ibrahim親自操刀,以森林綠、祖母綠及冰藍色為主色調,交織而成不同的布置元素,與九寨溝五彩斑斕的湖泊及層疊交錯的瀑布互相輝映。還有一系列藏族手工藝品散落在各個角落,像是展示藏族藝術的唐卡繪畫,藉以歌頌當地村落的傳統文化及藏族風情。
日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店
日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店
一踏足酒店,便是以札西德勒藏族的祝福儀式迎接遠道而來的旅客,在熱情招待下一邊欣賞藏族民間舞蹈及特色樂曲,一邊沉醉於如詩如畫的景致。一共87幢設計精妙的獨棟別墅,融入大自然寬闊又廣博的懷抱裡,每棟別墅都附有藏語稱為「涅巴」的私人管家,帶來饒富人情味的貼心服務。若想來一場洗滌身心的水療體驗,融合當地療法的日賽谷水療中心,將古老文明與自然力量相合,呈獻一系列治癒身心的理療方案,包括舒壓的頌缽聲音療法、在宏偉瀑布旁做瑜伽,感受自然療癒力量。卓絕享受當然少不了珍饈美饌,藏身於古老村落的波日木居提供精緻全日餐飲;主打民族特色的彩林軒獻上讓人酣暢淋漓的川菜佳餚;還有散發異國風味的蒙塔尼亞餐廳(La Montagne)讓食客嘗及西式饗宴,同時體驗戶外燒烤的樂趣。煙雲氤氲、靈變萬端,身臨九寨溝這個世外桃源,讓你彷彿走進詩裡畫裡。淳樸的傳統風情與人文情懷,帶旅人親自探索源遠流長的藏族文化,共同刻畫畢生難忘的珍貴回憶。
日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店
日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店
日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店地址:Zhongcha Valley, Zhangzha Town, Jiu Zhai Gou, Si Chuan, China 

羅馬:踏進永恆之城

羅馬是個讓人心神嚮往的歷史之都,它還有一個浪漫的名字——「永恆之城」,拉斐爾的繪畫、米開朗基羅的雕塑、貝爾尼尼的聖天使橋,這座處處是傑作的城市,像是一幅充滿歷史古蹟與文化色彩的畫卷,讓千年時光凝固於此。在這孕育文化的土壤之上,成為新艾迪遜酒店的完美選址。

羅馬艾迪遜酒店
羅馬艾迪遜酒店
酒店原址為意大利其中一所主要銀行的辦公場所,由聲名顯赫的工程師Cesare Pascoletti和建築師Marcello Piacentini聯手建造,中央樓梯由採石場Apuane的稀有cipollino大理石建成,酒店還保存著原有的中央庭院、原汁原味的雕像及燈具,成為理性主義建築風格的典範。客房設計延續意大利風格,舒適睡床以明亮的胡桃木製成;房中巨大窗戶,讓如夢如幻的城市美景盡收眼底;牆上掛著獨具匠心的藝術品與意大利火山岩裝飾相得益彰。來到綠意盎然的酒店花園,這是全城唯一設有用餐空間的露天廣場,通往酒店中庭的道路仿照羅馬街道,周圍種植著多達400多種蒼翠欲滴的植物,打造城市中遠離喧囂的綠野仙蹤。青銅金屬遮陽篷下,擺放著古典的柚木長椅和獨立家具,加上意式燈籠,讓人置身於陽光漫溢的傳統羅馬花園一般。
羅馬艾迪遜酒店
羅馬人對食物保持著熱愛與追求,才華橫溢的女主廚Paola Colucci帶領團隊,烹調出結合傳統與新派風味的意大利菜餚。Colucci堅信食物擁有情感,同時注重團隊與食客之間的交流互動,酒店餐廳Anima特別採用開放式設計,僅以琥珀色玻璃分隔,藉以提升廚房運作的透明度,讓客人隨時欣賞烹飪過程。幽雅恬靜的用餐氛圍之下,能嘗到Colucci自創的烤番茄意粉、吞拿魚醬小牛肉,以及首屈一指的意大利番茄和布袋芝士,使人迷失在意亂情迷的意式美味之中。更重要的是,酒店位置便利,位於羅馬最頂級繁華的地區之一,距離享負盛名的威尼托大街僅幾步之遙,還鄰近各大熱門景點,包括巴貝里尼廣場、西班牙廣場、特雷維噴泉和美麗的博吉斯花園。這首精彩的歷史讚歌,讓思緒馳騁於遠古與現實之間,羅馬艾迪遜酒店與這城市一同嬗變,一木一石、一磚一瓦,都在不經意間帶來驚喜。、
羅馬艾迪遜酒店
羅馬艾迪遜酒店地址:Salita di San Nicola da Tolentino 14 Rome, Italy 

倫敦:英倫風尚之選

歷史與現代完美交織的倫敦,在摩登生活中仍保留著傳統古韻,藝術、文化、歷史、奢華在這座城市融為一體,蜿蜒街道上的宏偉古蹟,都有著自己的精采故事,也讓每個到來的旅人,成為這故事的一部分。半島酒店作為歷史悠久的老字號品牌,今次將版圖拓展至倫敦,讓倫敦半島酒店應運而生,並於9月12日開始試業。全新酒店位於海德公園角與威靈頓拱門交匯處,優雅的建築外觀分外奪目,與貝爾格萊維亞區的歷史建築相得益彰,呈現恢宏磅礴的氣概。甫踏入酒店,映入眼簾的是開揚壯闊的大堂,建築裝潢由鬼才設計師Peter Marino親自操刀打造,以簡約典雅的暖白色調、巨型紋理支柱、復古橙紅色作點綴,締造豐富視覺效果。現場演奏的曼妙樂章,於天花高聳的酒店大堂內瀰漫開來不斷迴響,旅客可休閒愜意地享用半島經典下午茶,一邊品嘗美饌,一邊沉醉於優美旋律,確是人生一件樂事。

倫敦半島酒店
Peter Marino一大設計特色,是與當地藝術家合作,訂製獨一無二的專屬藝術品,今次也不例外,倫敦半島酒店與英國時裝設計師Jenny Packham、調香師Timothy Han以及皇家繪畫學院(The Royal Drawing School)40多位畫家聯手合作,在裝潢陳設、客房用品中糅合藝術元素,為公共空間和客房住宿生色不少。倫敦半島酒店共設190間雅致奢華的客房及套房,房間内設有紅木鑲板支撐的衣帽間、熠熠生輝的蜂蜜瑪瑙石浴室,並有英國工匠打造的獨特裝飾品作點綴,營造出高貴典雅的時尚感,諾大的落地玻璃窗,將和煦陽光透射至房內,還能一覽威靈頓拱門以及貝爾格萊維亞區的迷人風光。
倫敦半島酒店
除了傳統英倫美學,還有經典英式美食,位於酒店頂樓的Brooklands餐廳,由米芝蓮星級主廚Claude Bosi炮製讓人回味的現代英式佳餚;呷一口特色雞尾酒,在充滿情調的Brooklands酒吧,俯瞰浪漫又壯觀的城市天際線,這裡成為消磨時光的絕佳場所;另有連結中西文化的中餐廳藍粵軒,餐廳裝修靈感來源自19世紀,往來中英洲際的海上貿易商船——耆英號帆船,彰顯中西文化的交融與碰撞,而一道道令人垂涎三尺的創新粵菜,能一解思鄉之愁。各式運動娛樂設施同樣一應俱全,包括水療中心、健體工作坊、室內游泳池及精品廊,為客人提供應接不暇的休閒活動。
倫敦半島酒店
倫敦半島酒店地址:1 Grosvenor Place, London, SW1X 7HJ, UK Text: Tuski LiuPhotos courtesy of Rissai Valley, a Ritz-Carlton Reserve, The Rome Edition, The Peninsula London