森歌Z60智能水洗集成灶 “雙項唯一”技術打破行業困境
作為集成灶行業新物種，森歌2023年發佈的年度重磅新品——Z60全自動智能水洗集成灶，以破竹之勢橫掃各大權威獎項，勇奪多項品牌和產品榮譽。森歌Z60全自動智能水洗集成灶不僅通過了頂尖權威科研機構中國家用電器研究院的《集成灶內膽自清潔測評技術方案》的專項測評，更斬獲 2023建材之家集成廚電“創新設計獎”和2023年度燃氣具協會優秀創新產品“技術突破獎”。森歌品牌也將 “時代楷模”稱號、“2023行業發展引領獎”、“2023年星翔獎集成灶十大品牌”等各大獎收入囊中。在市場競爭日趨激烈的當下，森歌堅持以消費者為中心，以產品品質為基石的森歌，在產品研發上不斷髮力，實現了全方面突破。
家居廚電消費升級 蒸烤箱內膽清潔問題引關注
隨著家居消費升級趨勢不斷演進，家居用戶對生活品質要求也在持續提升，對家居行業品牌也提出了更高的要求。油煙大、清潔難、種類多、占地大的廚電，成為用戶頭痛的主要根源。此時，整合了油煙機、燃氣灶、消毒櫃、烤箱、蒸箱等多個功能模塊的集成灶產品的出現解決了用戶眾多難題，一時成為用戶與行業追捧的熱門品類。
如今，集成灶行業經曆了20餘年的多次迭代，性能指標越來越高，當高效排煙、超強猛火已經成為標配時，蒸烤箱內膽清潔卻仍困擾著用戶。使用過程中出現的爐腔難清洗、有異味、內膽積水和積油問題，讓下廚體驗又充斥新的槽點。整合了蒸烤功能的箱體，本應蒸烤雙擅長，實際操作時卻是蒸烤雙塌房，成功勸退一眾用戶。內膽清潔難，蒸烤都難用，已成為中國廚電市場消費旺盛需求下迫切需要解決的痛點。
森歌Z60全自動智能水洗集成灶森歌“雙項唯一”自研技術 Z60引領行業發展
2023年10月，自帶“冠軍”品牌基因的森歌又一次突破自我，第一台智能水洗集成灶Z60榮耀問世。憑藉2項行業獨有技術及在自動清洗、蒸烤、吸力、火力、材質易清洗、智能化六大方面實現全新升級，順利通過頂尖權威科研機構中國家用電器研究院的《集成灶內膽自清潔測評技術方案》的專項測評，拿下“清洗冠軍”、“勻烤冠軍”、“速烤冠軍”等全能冠軍稱號。
“智清潔蒸烤箱內膽及集成灶”發明專利和雙風環流蒸烤系統技術，為消費者帶來全新的品質廚房體驗，更是斬獲2023年度燃氣具協會優秀創新產品“技術突破獎”、2023建材之家集成廚電“創新設計獎”等多項行業大獎，榮譽加身，森歌實為智能水洗品類的引航者。
多年來，森歌作為國內知名高端廚電品牌，其產品研發始終圍繞廚電品類。森歌在調研中發現，新一代用戶更傾向於去家務化的廚房生活，希望享受充滿創造力的烹飪體驗。為了打破蒸烤箱閑置的困境，內膽清潔功能勢在必行。
勇闖行業“無人區” 森歌首創“智清潔”
目前國內廚電企業多通過疏油塗層、易拆的模塊化結構等多方面配合或是以脈衝增壓洗、高溫蒸汽洗、熱清洗等方式，對機身內部的油漬物進行溶解。這些方式都有一定效果，能讓清潔過程變得簡單一些，但機體的深度自我清潔，還無法實現，智能清洗可謂是集成灶行業的“無人區”和“深水區”。在這個無人區進行探索，需要傾注心血進行大量枯燥的重複試驗去挑戰，對於研發團隊和企業本身都是極大的考驗。
在3年中反複進行3000多次試驗後，森歌研發團隊終於得出結論：只有全自動智能水洗，才能真正做到乾淨、衛生、健康，才真正能解放雙手。他們創新性地把噴淋系統、進排水系統與蒸烤箱結合，打造出全球首款搭載全自動活水清洗的智能水洗集成灶——森歌全能冠軍款Z60智能水洗集成灶：通過一鍵啟動，通過65度熱水循環洗、清水漂洗、高溫烘乾3步，實現「三步自動清洗，達到99.99%的除菌率」的潔淨效率。
這一技術難題的攻破，為森歌斬獲18項頂尖專利，它不僅解決了在蒸烤箱內膽中同時實現蒸烤和清洗的技術難題，更讓用戶再不用彎腰探頭費用擦洗蒸烤箱內膽，實現真正的一鍵全自動。
“雙風環流”森歌Z60實現蒸烤雙強
普通蒸烤箱由於缺乏足夠均勻的溫場，無法做到專業烘焙效果，傳統蒸烤箱僅3面熱源或2面熱源，溫場不均勻，烘焙易翻車。
為了提升烹飪熱效率和使用體驗，森歌研發團隊創新性採用左右2個循環熱風機，雙風環流四面加熱，帶來更充分的溫場對流，雙風扇配合頂部發熱管+底部加熱膜，形成四向立體溫腔。用傳統烤箱耗時接近1小時的烤羊排，森歌Z60只需8分鍾；傳統烤箱中需要來回翻頁的烤雞翅，不翻面也能烤得外焦里嫩；烘焙愛好者大量處理食材時，三層烤盤同時加熱，能實現烘焙成熟度一致，絕不會出現上焦下生的糟心情況，省時省力更省心。Z60的蒸汽直噴孔徑提升至15mm，同功率下，雙孔直噴可以帶來更多更快的高溫蒸汽，迅速蒸熟食材，鎖住食材本味。77L鯨吞大容量，更能滿足不同家庭多重烹飪需求。
森歌蒸烤箱內膽全憑藉智能水洗這項顛覆性技術，已成為集成灶行業的技術引領標杆，全自動“智能水洗”成為森歌品牌獨有的冠軍標籤，“雙風環流蒸烤系統技術”更讓蒸烤一體集成灶實現“蒸烤雙高效”，大大提升國民廚房的空間利用和烹飪效率。憑藉對市場與用戶需求的的洞察，森歌Z60全自動智能水洗集成灶填補了國內廚電行業在水洗品類上的空缺，未來更將成為更多消費者的不二之選。
