今夏“吃瓜自由”來了！西瓜價格跳水跌破個位數，“驗瓜師”成“香餑餑”

“剛進入6月，就能吃到一塊錢左右一斤的西瓜了！”繼榴蓮、荔枝、櫻桃後，西瓜也迎來了大降價，相關話題衝上熱搜，引發網友關注。

據農業農村部數據，今年第23周，也就是6月3日至6月9日這周，全國西瓜批發均價為3.63元/公斤，環比跌13.8%，為連續8周下跌。相較於5月初5.6元至5.7元/公斤的批發均價，降價超三成。

同期，農業農村部重點監測的富士蘋果、鴨梨、香蕉、巨峰葡萄、西瓜和菠蘿等6種果品第23周批發市場均價為每公斤7.36元，環比跌0.1%，同比低10.4%。

低至幾毛錢一斤

“兩週前5元一斤的西瓜，現在路邊只要1.5元。”最近，不少消費者感受到了西瓜大降價。

6月4日，中新經緯在北京市朝陽區一鮮活農產品流通中心看到，帶籽甜王西瓜、無籽甜王西瓜的批發價分別為0.6元/斤、1元/斤，帶籽麒麟瓜、無籽麒麟瓜的批發價分別為1.5元/斤、1.8元/斤，小吊瓜批發價為1.7元/斤。

部分批發商也對外零售，比如批發價1.8元/斤的無籽麒麟瓜，零售時則為2.5元/斤；批發價0.6元/斤的帶籽甜王西瓜，零售價為0.8元/斤。

“今年西瓜比往年便宜不少，不同品種的西瓜都便宜了。去年這個時候，無籽麒麟瓜的批發價都要兩塊多一斤。今年很多西瓜的零售價都還沒有去年的批發價高。”來自河南信陽的西瓜批發商王女士對中新經緯說。

超市里的西瓜也在降價。6月4日，北京某連鎖超市售賣的花瓜已降到0.99元/斤，紅麒麟降到2.99元/斤。“最近西瓜確實降了一些，像花瓜、麒麟瓜這些大瓜降得比較多，小瓜降幅不明顯。”該超市水果區一銷售人員說。

西瓜價格為何大跌？

農業農村部農產品市場分析預警團隊水果首席分析師、中國農業科學院農業信息研究所研究員趙俊曄認為，近期西瓜價格下跌主要還是季節性因素導致的，其他幾種水果供求比較平穩，價格波動不大。西瓜的市場供求和價格變化季節性突出，一般都是二三月份價格最高，七至九月份最低。春夏之交西瓜大量上市，價格快速下滑。

與2023年相比，今年的西瓜價格呈現出入夏後價格下跌快的特點。2023年，西瓜價格從每公斤6元降至3.27元，用時11周，而2024年西瓜價格從每公斤6元降至3.63元，用時8周，價格下跌快。

為什麼會出現這樣的現象？趙俊曄認為，今年各地入夏偏早，氣溫高，露地種植的西瓜成熟提前，增產幅度大，導致階段性供給顯著增加。如5月至6月山東、江蘇、河南等主產區露地西瓜集中上市，供應量整體較大。

另外，今年水果供給相對充足，品類也比較豐富，消費者的選擇多。一方面，蘋果、梨等冷庫存貯水果清庫銷售，另一方面櫻桃、菠蘿、油桃、杏、李等時令水果陸續上市。水果進口的增加也加大了水果供給。

中國果品流通協會秘書長陳磊介紹，去年協會大多數會員企業業務量出現下降，今年以來整個水果消費市場仍處於恢復期，加上今年部分品種水果供應量增長，價格降幅較大。

“如榴蓮，除了泰國，我們現在也從越南、菲律賓進口，進口量增加導致榴蓮價格一路走低，此外，櫻桃、草莓、藍莓等水果價格同比也有較大降幅，從這一點來說，對消費者是很大利好，可以選擇多種水果來消費。”陳磊說。

記者瞭解到，目前許多主產區的地方政府部門積極開展西瓜等水果的產銷對接活動，向銷地批發市場、商超等進行產品推介，幫助果農銷售。

後期價格走勢如何？

“6至8月是水果價格季節性下滑的階段，特別是西瓜。6月份之後西北產區西甜瓜上市，市場供給繼續增大，另外桃、李等其他時令性水果大量上市，西瓜價格預計會持續下跌。”趙俊曄說。

中國農業科學院農業信息研究所水果分析師侯煜廬也提到，接下來國內水果整體還會處於降價的狀態，“根據往年，夏季時令水果的季節性下跌可能會持續到8月份左右。”

侯煜廬向中新經緯介紹，西瓜的價格與批次、產地以及本身的品質有關。“如果同一個產地集中大量上市的話，價格的確會較快下跌，但像一些優質產地，比如江蘇等地，西瓜價格仍然會相對高一些。整體來看，優質西瓜、新品種西瓜仍保持一個較高的價格，而像甜王等傳統西瓜品種，因為近期上市量較大，價格跌得也就比較快。”侯煜廬表示。

這些公司受影響嗎？

大量水果都在降價，那些主營水果零售、分銷的上市公司是否受影響？

目前，國內主營水果采銷的上市公司主要有三家，分別是百果園、洪九果品、宏輝果蔬。

6月4日，中新經緯針對水果降價對公司的影響等問題，分別向百果園、洪九果品、宏輝果蔬發去採訪函。其中，百果園回覆中新經緯稱，近期榴蓮、荔枝等水果的價格變動，基本不會影響到公司業績。

中央財經大學副教授劉春生對中新經緯表示，水果降價對主營水果產銷的上市公司來說是一個較大的挑戰，各家公司可能會通過不同的業務策略和發展方向來適應這一挑戰，從而在一定程度上緩解降價帶來的衝擊。

“對於投資者來說，要通過關注相關公司在降價背景下所進行的業務調整和策略變化，來評估其未來的業務走向。”劉春生表示。

“驗瓜師”成“香餑餑”！服務範圍走向全國

隨著西瓜進入交易旺季，職業“驗瓜師”也忙碌起來。他們不僅檢驗西瓜的質量，而且要具備西瓜經紀人的能力。 

早上八點，在商丘市睢陽區李口鎮的一個西瓜交易點，驗瓜師曹敬華正忙著驗瓜、裝車。曹師傅介紹，這一車瓜有四萬斤，要運往廣東。

河南商丘市睢陽區李口鎮西瓜經紀人 驗瓜師 曹敬華：早上裝瓜，西瓜比較有硬度。如果下午裝瓜，瓜曬軟了，運輸路程太遠了，把瓜都壓壞了。 

為了保證長途運輸中西瓜不被損壞，在車箱里碼放西瓜是一項技術活，為此，曹敬華特意請來了在李口鎮購買西瓜的黑龍江西瓜經紀人、驗瓜師賈遠中來碼放西瓜。 

黑龍江西瓜經紀人 驗瓜師 賈遠中：西瓜的頂部和西瓜的屁股部位是最硬的，它們相壓有承受力，中間部位一放倒，西瓜就壓癟了。 

曹師傅介紹，借助網絡平台，目前，已與全國各地的瓜果經紀人和經銷商建立了西瓜營銷群。通過更便捷的溝通，驗瓜師掌握了全國各地西瓜成熟上市期，服務範圍也從本地走向了全國。 

驗瓜師通過西瓜的顏色和花紋就能判斷西瓜幾分熟，告訴瓜農適時採摘。上車再驗一下，還要剔除一些生瓜和不適合運輸的空瓤瓜。 

據瞭解，李口鎮全鎮有西瓜經紀人、驗瓜師150名左右，分佈在全國各西瓜產地，從事驗瓜、購銷、經營工作。曹敬華師傅說，商丘的西瓜收完後，下一站要去湖北宜昌，那裡的西瓜也該上市了，每年到這個季節驗瓜師都閑不住，一年有五個月都在經營西瓜。

來源：綜合自新華社（記者鬱瓊源、於文靜）、中新經緯（記者閆淑鑫）、央視財經