喜茶茶特調一年：全球上新超30款、自研11款茶底

8月13日，茶特調推出一年來，喜茶已在全球門店上新超過30款產品，並圍繞茶特調自研定製11款茶底。

目前，喜茶已在全球門店陸續推出了“奇蘭蘋果杏”、“金觀音香柚”、“楊桃三重甘”、“金韻酸木瓜枇杷”、“青芒酸”等超過30款茶特調系列產品。

“奇蘭蘋果杏”成為喜茶2025年度“斷貨王”，“楊桃三重甘”引發熱議，“九窨茉王黃皮”、“山青柚子蘋果”等茶坊限定茶特調產品吸引消費者專程打卡。“茶特調”也正在成為繼果茶、輕乳茶之後，新茶飲2026年的新一輪產品流行趨勢。

今年7月，喜茶在廣州的全新店型“喜茶工藝”推出了工茶特調系列，由兩款全新定製茶底為基礎延展的“怪香的”、“酸嘢”等6款新品。

喜茶還將“茶特調”進一步帶向海外市場：今年3月，“雪毫茉王芭樂”在美國上架一個月後便出現售罄；5月，“金觀音香柚”在澳州等多個市場上新後一週內短暫售罄；6月，紐約teabar首次推出“茉王芭樂梨”、“山青柚子蘋果”等8款茶特調產品，開業首日就吸引本地消費者排隊五個小時。

自2012年起，喜茶陸續引入白芽奇蘭、鴨屎香單叢等超60款傳統名優茶，並在不斷升級茶葉配方、自研全新茶底。

在茶葉供應鏈方面，如今喜茶使用的茶底，已覆蓋雲南普洱、廣西橫州、福建南平武夷山區等13個產區，也包括一些過去較少被大規模應用的小眾茶種和區域資源。

在茶特調的茶底選擇、引入上，喜茶還建立了一套從上遊產地到產品研發的“全定製”操作方式，茶特調所使用的每一款茶底，都是基於茶的風味層次呈現，圍繞具體產品去反向選擇和定製的。

過去一年，喜茶已推出雪毫茉王、花香奇蘭、碎銀子、白露梔子、山青烏龍等11款茶特調定製茶底。

2025年11月起，喜茶聯合中國鄉村發展基金會開展的“靈感採摘者——新茶飲上遊農人關愛計劃”，在普洱推進“11畝核心示範基地+100畝連片輻射區”建設。項目通過標準化種植、機械化採摘及基礎設施優化，從源頭提升供應鏈穩定性與品質上限。

目前，機械設備更新、道路硬化、操作培訓、茶園修整等改造已落地。機械化採摘預計將助力茶農提升生產效率40%，緩解採茶季“用工荒”。

此前，該公益計劃已為普洱、建水兩地900名上遊農人發放定製關懷包。未來，喜茶還將與中國鄉村發展基金會不斷深入產業上遊，展開更多公益行動。