燕之屋亮出減碳成績單，攜手消費者共同進行綠色低碳實踐

10月25日，在“窩”愛地球，與wǒ同行·燕之屋新一代鮮燉燕窩發佈會暨年度環保成果報告會上，燕之屋發佈了燕之屋新一代鮮燉燕窩，公佈年度環保成果，並正式啟動空瓶環保計劃。當天，燕之屋鮮活代言人金晨通過視頻亮相，與燕之屋共同開啟全新鮮活旅程。

據介紹，為了給消費者帶來更健康、更營養、更環保的燕窩滋養新體驗，燕之屋新一代鮮燉燕窩在去年115℃鮮 鮮燉燕窩環保款的基礎上，經過潛心研發與改良升級後重磅發佈，實現了四大升級：

第一是升級了更美味、更濃鬱的新口感，通過≤5μm的超聲波超細水霧滲透，更好的保持燕窩條狀，實現三重豐富口感。

第二是升級了營養更好吸收的新工藝，顛覆性創新了115℃鎖鮮工藝，提高了燕窩酸消化率。

第三是升級了雙重溫控滅菌技術，通過蒸汽浸入式預滅菌技術與115℃高溫滅菌工藝使得滅菌更徹底、更安全。

第四是升級了更環保的新包裝，不僅減少了包裝體積和能源耗材，還使用甘蔗渣環保內托，三個月可自然降解。

活動現場，燕之屋邀請了江南大學食品學院、未來食品科學中心教授、博士生導師、食品膠體與生物技術教育部重點實驗室副主任鍾芳介紹了燉煮溫度對即食燕窩的安全性、口感和營養價值的影響，為燕之屋新一代鮮燉燕窩的高營養價值提供了科學明證。

“作為行業頭部企業，希望我們的綠色發展理念能對整個燕窩行業產生積極的影響。”燕之屋副總經理、電商事業部總經理李良傑表示，燕之屋將繼續關注環保和可持續發展趨勢，引進和研發綠色生產技術，提高生產效率和資源利用率，減少環境汙染，同時繼續引導消費者選擇環保、可持續的產品，“通過推廣綠色消費理念，燕之屋希望能提高整個社會的環保意識，持續牽引產業鏈各方共建低碳社會。”

活動當天，燕之屋也正式啟動了空瓶環保計劃。呼籲並幫助消費者回收使用後的空瓶，通過更環保的循環再造方式，讓空瓶回流再製成生活實用物，為低碳生活與生態保護貢獻力量。

此外，燕之屋也亮出了自身的減碳成績單：根據第三方檢測機構華測認證發佈的燕之屋鮮燉燕窩碳減量評價報告，在2022年10月8日至2023年10月7日這一年間，鮮燉燕窩（環保款）產品升級後的碳排放約減少了2576.90噸二氧化碳當量，其相當於種植了17萬棵樹木或384公頃綠地年吸收二氧化碳當量的總和，也相當於節約了328萬度電或283萬噸水。

在數據的背後，燕之屋持續不斷在綠色低碳領域探索實踐。據介紹，燕之屋在專注高品質燕窩的同時，堅定不移走生態優先、綠色發展道路，打造燕窩行業生態環保標杆企業。

據媒體報導，在燕之屋的透明工廠中，“綠色發展理念”已經融入到方方面面。2022年11月，燕之屋獲得福建省第五批“綠色工廠”稱號。在基礎設施上，燕之屋各區域照明設備使用LED節能燈、太陽能燈。在能源使用上，燕之屋在2020年9月便成立鍋爐節能專項改善小組，採用天然氣作為燃料替換原有柴油，在確保能源安全穩定供應的同時，助力實現”碳達峰、碳中和”目標。在節能減排的同時，燕之屋同樣也注重節水工作。燕之屋引入恒溫設備，使水溫維持在較低溫度的恒溫階段，並配套回收系統，在保證產品高品質的同時，也提升了水的循環使用率。

燕之屋副董事長鄭文濱表示，未來燕之屋將堅定不移走生態優先、綠色可持續發展道路，“我們將自覺踐行企業社會責任，實施節能減排，打造低碳可回收的生產工藝流程，以實際行動守護生態和諧，為建設美麗中國貢獻力量。”

伴隨著燕之屋在產品與環保領域持續發力，其品牌也逐漸得到了很多消費者的認可和青睞。一位用戶代表在活動發言中表示：“食用燕之屋產品長時間以來對我的身體和狀態都有很大的幫助”，“瞭解到燕之屋品牌非常有社會擔當，品牌力也非常強，就堅定一定要選擇這個品牌”。此外，該用戶還表示，一定會將燕之屋推薦給更多的人。