良品鋪子或實施17年來最大規模降價，消費者吐槽“零食貴”：以前一鏟子一鏟子裝，現在只敢一袋一袋稱

12月1日，A股市場上良品鋪子股價漲停。消息面上，近日有媒體報導，11月29日良品鋪子掌舵人楊銀芬發內部全員公開信，提出展開成立17年以來規模最大的一次調價，300多款尖貨和爆款產品平均降價22%，最高降幅45%。12月1日，揚子晚報/紫牛新聞記者探訪線下門店，店員稱沒收到具體通知，但店內常有促銷降價活動。消費者表示，家門口零食店太多，競爭確實激烈。可奇怪的是，零食售價卻並不低。

掌舵人剛履新就放“大招”

據良品鋪子11月27日披露的公告，楊銀芬在當日的選舉中當選公司董事長，並時隔兩年再次出任總經理。剛履新的楊銀芬放“大招”。據媒體報導，11月29日，楊銀芬發內部全員公開信：打響“降價不降質”的第一槍。其明確提出展開良品鋪子成立17年以來規模最大的一次調價，300多款尖貨和爆款產品平均降價22%，最高降幅45%，集中在成本優化但不影響品質以及複購率高的零食上。

近日一些食品業品牌實施漲價之舉或傳出將要漲價的聲音。良品鋪子為啥反其道而行之？據報導，楊銀芬稱，降價幅度在20%以下，消費者沒有太大感覺。“大家覺得你貴了，那就必須要變，不變，你會死。”

零食業有高達45%利潤空間？

良品鋪子即將大幅降價的話題，也一度衝上社交平台的熱搜。消費者看到消息大吃一驚——自己日常買的零食利潤空間竟這麼大？有的高達45%？南京消費者李女士表示，仔細一想還真可能：多年以前買零食是一鏟子一鏟子裝，現在只敢一塊一塊夾、一袋一袋稱。

良品鋪子線下門店

12月1日，揚子晚報/紫牛新聞記者來到位於南京市建鄴區的一家良品鋪子門店，以消費者的身份詢問店員是否收到降價通知，什麼時候會實施300多款產品的降價？店員稱沒收到通知，但店內常有會員專享的促銷降價活動，而註冊會員是免費的。

記者看到店內一款零售價為59.9元的500克罐裝香烤紫衣腰果（A180），會員價為49.9元，活動時間為11月29日-12月31日。另一款12月1日開始實施促銷活動的280克包裝的脆冬棗，零售價為44.9元的，會員價為39.9元。

上述價格是否“到位”了呢？記者在京東搜索發現，良品鋪子500克罐裝香烤紫衣腰果（A180）的售價為49.9元，良品鋪子另一款日常價為49.9元的500克裝香烤紫衣腰果（A240），補貼價為34.7元。一款500克裝來伊份的紫皮腰果，預估到手價也是49.9元；百草味的罐裝紫皮腰果500克，預估到手價是39.9元。

零食的價格不便宜，是消費者的直觀感受。而另一方面，消費者又感覺，零食店越來越多。家住南京市建鄴區的許女士告訴揚子晚報/紫牛新聞記者，家門口的零食店擴張太快了。“本來我家附近只有來伊份，現在多了良品鋪子、陸小饞。”許女士上班要經過地鐵奧體東站地鐵，裡面三家零食店挨得很近，分別是陸小饞、來伊份和座上客。

或將展開“擠泡沫”的“價格戰”

有報導稱，楊銀芬認為，現在的零食行業有一定資本泡沫，一個縣城有18個零食品牌，難道是突然間中國消費者吃零食的熱情翻了四五倍嗎？零食行業賺的是辛苦錢，沒有利潤支撐的低價無法複製和持續，接下來會是淘汰期、冷靜期。“這是公司一次重大經營變革。”楊銀芬說，良品鋪子必須保證未來自己還在牌桌上。

受降價消息的影響，良品鋪子的股價反應較為劇烈。12月1日，良品鋪子開盤後直線拉升，並快速封住漲停，一直保持到收盤。分析人士指出，良品鋪子將“大刀”砍向企業內部的舉動，從資本市場來看獲得了一定的認可。作為頭部品牌的良品鋪子降價後，其他零食品牌或也可能會進行降本增效的佈局。後續零食行業可能會展開新一輪“擠泡沫”的“價格戰”。

揚子晚報/紫牛新聞記者 馬燕

校對 陶善工