ESG觀察|旗下“巴黎水”使用禁用的淨化技術雀巢被曝不合規

事件關聯主體：雀巢

事件類型：負面

ESG事件議題：S——產品安全及產品質量

ESG影響等級：惡劣

近期，法國瓶裝水被曝存在大規模的欺騙行為，標註為“天然礦泉水”或“泉水”的瓶裝飲用水，卻使用了被明令禁止的過濾處理技術。涉嫌違規的涉及多個品牌，包括雀巢旗下的Vittel、Hépar、Perrier（巴黎水）、Contrex以及Alma旗下的Cristalline、St-Yorre、Chateldon、Vichy Célestins等。

要理解其中的利害關係，只需看法國對瓶裝水的規定。法國《公共衛生法》定義了三類瓶裝水：以其“原始純度”而著稱的天然礦泉水（如：Perrier、Vittel、Evian）；泉水（如：Cristaline），以及“經處理使之飲用水”的水。儘管後者可以接受與自來水相同類型的處理，但前兩類不然。事實上，天然礦泉水和泉水共同的特點是理想情況下免受汙染和汙染風險的保護，因為它們深藏於地下蓄水層，並且，原則上，“在微生物方面是安全的”。因此，它們只能接受非常有限的淨化處理，使用諸如活性炭過濾器或紫外線過濾器等淨化系統是嚴格禁止的。

然而，多年來，Nestle集團的天然礦泉水不再是“純淨”或“天然”的。

根據法國《世界報》和法國廣播電台（Radio France）的調查援引一份政府機密文件稱，雀巢等公司多年來一直採用不符合規定的處理。由於存在細菌或化學來源的零星汙染，這些公司對標註“泉水”或“天然礦泉水”出售的瓶裝水使用了低於0.8微米（µm）閾值的微濾技術、紫外線、碳活性物質進行處理。這些淨化技術適用於自來水或“經處理可飲用的水”，但被禁止用於“泉水”或“天然礦泉水”。

在2022年7月向法國政府提交的一份報告中，法國社會事務總監察局（IGAS）估計，30%的法國（瓶裝水）品牌使用了不合規的處理方法。該機構的調查團認為，考慮到“控製機構識別故意隱瞞的做法的困難”，30%的比例可能還被低估了，不符合標準的程度實際上“很可能更高”。

雀巢飲用水公司已經承認該指控，並宣佈了一項恢復計劃，但尚不確定水資源質量的惡化能否得到控製。