吃喝板塊突發拉升，食品飲料ETF華寶（515710）漲超1%！機構：板塊底部信號漸明

吃喝板塊今日（3月6日）開盤後持續拉升。反映吃喝板塊整體走勢的食品飲料ETF華寶（515710）震盪上行，截至發稿，場內價格漲1.09%。

成份股方面，大眾品漲幅居前，部分白酒龍頭亦表現亮眼。截至發稿，新乳業大漲超6%，安迪蘇、安琪酵母、鹽津鋪子漲超4%，山西汾酒、瀘州老窖、洋河股份等亦漲幅居前。

消息面上，根據渠道反饋，2026年春節白酒動銷普遍下滑10%-20%，邊際改善，整體表現符合此前預期。分品牌看，頭部集中趨勢愈發明顯，茅五憑藉品牌力在調整期持續吸收行業其他品牌的需求，與二三線品牌的動銷差距拉大。

愛建證券指出，綜合來看，龍頭經營底部信號已漸趨明確，茅台在渠道改革與價格體系理順的共振下率先進入修復通道。板塊整體預期已充分下修，後續批價企穩、庫存去化等改善信號有望持續催化板塊行情。

從估值方面來看，吃喝板塊當前仍處估值低位。數據顯示，截至昨日（3月5日）收盤，食品飲料ETF華寶（515710）標的指數細分食品指數市盈率為19.23倍，位於近10年來1.57%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。

展望後市，愛建證券指出，白酒方面，隨著政策壓力逐漸消退，在擴消費政策催化下，需求有望逐漸恢復。行業目前處於估值低位，悲觀預期充分，預計後續行業出清方向會更加明確，底部愈發清晰。從長期看，行業調整期首選業績確定性強的優質頭部公司，建議關注批價相對穩定、護城河穩固且股息率已具備吸引力的白酒龍頭。

註：投資者在申購、贖回基金份額時，申購贖回代理券商可按照不超過0.5%的標準收取佣金，其中包含證券交易所、登記機構等收取的相關費用。基金費率詳見基金法律文件。

來源：滬深交易所等，截至2026.03.06。提醒：近期市場波動可能較大，短期漲跌幅不預示未來表現。請投資者務必根據自身的資金狀況和風險承受能力理性投資，高度注意倉位和風險管理。

風險提示：食品飲料ETF華寶被動跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，該指數基日為2004.12.31，發佈於2012.4.11。指數成份股構成根據該指數編製規則適時調整，其回測曆史業績不預示指數未來表現。文中提及個股僅為指數成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現的信息（包括但不限於個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，亦不對因使用本文內容所引發的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產品資料概要》等基金法律文件，瞭解基金的風險收益特徵，選擇與自身風險承受能力相適應的產品。基金的過往業績並不預示其未來表現，基金管理人管理的其他基金的業績並不構成基金業績表現的保證。根據基金管理人的評估，食品飲料ETF華寶風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構為準。銷售機構（包括基金管理人直銷機構和其他銷售機構）根據相關法律法規對以上基金進行風險評價，投資者應及時關注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構關於適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構所出具的基金產品風險等級評價結果不得低於基金管理人作出的風險等級評價結果。基金合同中關於基金風險收益特徵與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應瞭解基金的風險收益情況，結合自身投資目的、期限、投資經驗及風險承受能力謹慎選擇基金產品並自行承擔風險。中國證監會對以上基金的註冊，並不表明其對本基金的投資價值、市場前景和收益做出實質性判斷或保證。基金投資須謹慎。