高層重磅定調！白酒、大眾品攜手上攻，食品飲料ETF華寶（515710）低開高走漲超1%！

吃喝板塊今日（3月6日）低開高走！反映吃喝板塊整體走勢的食品飲料ETF華寶（515710）早盤低開後震盪拉升，截至發稿，場內價格漲1.45%。

成份股方面，大眾品及部分白酒股漲幅居前。截至發稿，蓮花控股飆漲超7%，新乳業、安迪蘇、安琪酵母漲超5%，鹽津鋪子、伊利股份、瀘州老窖、山西汾酒等亦漲幅居前。

消息面上，近日，工信部等多部門聯合發佈釀酒產業提質升級指導意見，明確到2028年培育3個千億級酒產區的目標。

天風證券指出，在食品板塊，休閑食品行業規模穩步增長，高頻消費特徵顯著，量販行業呈現“雙寡頭領跑、區域品牌突圍”的整合趨勢。在白酒板塊，春節旺季茅台量價超預期，是行業逐漸複蘇的信號。後續需求恢復看政策影響消除及宏觀經濟複蘇帶來的商業往來增加，看好行業今年週期反轉趨勢。

從估值方面來看，吃喝板塊當前仍處估值低位。數據顯示，截至昨日（3月5日）收盤，食品飲料ETF華寶（515710）標的指數細分食品指數市盈率為19.23倍，位於近10年來1.57%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。

展望後市，中信證券表示，考慮到白酒行業已經調整多年，白酒行業處於長期週期底部、低市場預期和低持倉的背景下，任何邊際向好的改善預計都將大幅提振板塊的投資情緒，看好白酒板塊修復行情。此外，其預計2026年啤酒行業將在底部位置溫和複蘇，行業整體為量穩價增的趨勢，建議關注結構升級戰略執行堅定、渠道控製力強、具備品牌溢價能力的行業龍頭。

註：投資者在申購、贖回基金份額時，申購贖回代理券商可按照不超過0.5%的標準收取佣金，其中包含證券交易所、登記機構等收取的相關費用。基金費率詳見基金法律文件。

來源：滬深交易所等，截至2026.03.06。提醒：近期市場波動可能較大，短期漲跌幅不預示未來表現。請投資者務必根據自身的資金狀況和風險承受能力理性投資，高度注意倉位和風險管理。

風險提示：食品飲料ETF華寶被動跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，該指數基日為2004.12.31，發佈於2012.4.11。指數成份股構成根據該指數編製規則適時調整，其回測曆史業績不預示指數未來表現。文中提及個股僅為指數成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現的信息（包括但不限於個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，亦不對因使用本文內容所引發的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產品資料概要》等基金法律文件，瞭解基金的風險收益特徵，選擇與自身風險承受能力相適應的產品。基金的過往業績並不預示其未來表現，基金管理人管理的其他基金的業績並不構成基金業績表現的保證。根據基金管理人的評估，食品飲料ETF華寶風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構為準。銷售機構（包括基金管理人直銷機構和其他銷售機構）根據相關法律法規對以上基金進行風險評價，投資者應及時關注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構關於適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構所出具的基金產品風險等級評價結果不得低於基金管理人作出的風險等級評價結果。基金合同中關於基金風險收益特徵與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應瞭解基金的風險收益情況，結合自身投資目的、期限、投資經驗及風險承受能力謹慎選擇基金產品並自行承擔風險。中國證監會對以上基金的註冊，並不表明其對本基金的投資價值、市場前景和收益做出實質性判斷或保證。基金投資須謹慎。