白酒龍頭全線下挫，華寶基金食品飲料ETF（515710）收跌1.16%！機構：龍頭髮力挺價，築底信號或現

吃喝板塊今日（8月14日）全天弱勢，反映吃喝板塊整體走勢的食品飲料ETF華寶（515710）開盤後震盪走弱，最終場內價格收跌1.16%。

成份股方面，大眾品跌幅居前。截至收盤，歡樂家跌5.06%，一鳴食品、新乳業雙雙跌超4%；白酒龍頭亦表現不佳，貴州茅台、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、洋河股份等集體收綠。

深港證券指出，近期茅台連續調價、自營店面向C端銷售顯示其營銷體系改革和自營體系價格調整機制仍有空間。高端酒旺季前挺價、管控價格體系，有利於穩定旺季渠道預期，減少價格內卷，顯示龍頭企業仍有餘力進行量價關係調整，目前白酒行業調整或逐步築底。龍頭提價、批價上行或引領白酒板塊預期走好，市場和渠道信心預計得以強化。*

其同時指出，白酒作為大消費重要子板塊配置價值凸顯，龍頭酒企重點產品如批價上行、新渠道突破，有助於帶動行情企穩和估值修復，中報業績跌幅收窄、運營指標改善有望催化行情。當前股價位置下板塊行情或先於基本面企穩回升，建議關注後續基數效應下的中報預期改善，優先從渠道出清、經營改善、場景承接、股息率角度尋找白酒投資機會。*

從估值方面來看，吃喝板塊當前仍處估值低位。數據顯示，截至昨日（8月13日）收盤，食品飲料ETF華寶（515710）標的指數細分食品指數市盈率為20.94倍，位於近10年來16.27%分位點的低位（數據來源：Wind），中長期配置性價比凸顯。

註：細分食品指數近5個完整年度收益率分別為：2025年：-11.63%；2024年：-6.12%；2023年：-19.84%；2022年：-15.27%；2021年：-8.3%。細分食品指數近5個完整年度波動率分別為：2025年：13.51%；2024年：37.1%；2023年：20.98%；2022年：29.22%；2021年：34.04%。

展望後市，國盛證券指出，就白酒板塊而言，茅五帶頭價格修復，供給端價格底部開始夯實，短期風偏切換與避險情緒下，價盤企穩利好估值修復，中長期仍需等待需求端信號確認，建議從出清充分+價盤堅挺+動銷領先+份額提升把握優質龍頭投資機遇。*

一鍵配置吃喝板塊核心資產，重點關注食品飲料ETF華寶（515710）。根據中證指數公司統計，食品飲料ETF華寶（515710）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，白酒龍頭持倉占比近5成，前十權重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業等。場外投資者亦可通過食品飲料ETF聯接基金（A類012548、C類012549）對吃喝板塊核心資產進行佈局。

註：投資者在申購、贖回基金份額時，申購贖回代理券商可按照不超過0.5%的標準收取佣金，其中包含證券交易所、登記機構等收取的相關費用。基金費率詳見基金法律文件。

數據來源：滬深交易所等，截至2026.8.14。

機構觀點來源：深港證券8月11日食品飲料行業研究週報《龍頭白酒旺季前挺價穩定渠道預期》；國盛證券8月9日證券研究報告《食品飲料周觀點：茅五價格率先修復，中報關注績優標的》。

風險提示：食品飲料ETF華寶被動跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，該指數基日為2004.12.31，發佈於2012.4.11。指數成份股構成根據該指數編製規則適時調整，其回測曆史業績不預示指數未來表現。文中提及個股僅為指數成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現的信息（包括但不限於個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，亦不對因使用本文內容所引發的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產品資料概要》等基金法律文件，瞭解基金的風險收益特徵，選擇與自身風險承受能力相適應的產品。基金的過往業績並不預示其未來表現，基金管理人管理的其他基金的業績並不構成基金業績表現的保證。根據基金管理人的評估，食品飲料ETF華寶風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構為準。銷售機構（包括基金管理人直銷機構和其他銷售機構）根據相關法律法規對以上基金進行風險評價，投資者應及時關注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構關於適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構所出具的基金產品風險等級評價結果不得低於基金管理人作出的風險等級評價結果。基金合同中關於基金風險收益特徵與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應瞭解基金的風險收益情況，結合自身投資目的、期限、投資經驗及風險承受能力謹慎選擇基金產品並自行承擔風險。中國證監會對以上基金的註冊，並不表明其對本基金的投資價值、市場前景和收益做出實質性判斷或保證。基金投資須謹慎。