祛濕湯水食譜｜7+祛濕湯水食譜！回南天恩物 舒緩濕氣重引致的全身乏力、疲倦、浮腫、頭暈、胃口差問題
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【祛濕湯水食譜推介】回南天一到，整天覺得全身乏力、疲倦，做什麽都沒精神，甚至身體浮腫、頭暈，吃東西都沒胃口？那可能是因爲你體内濕氣重引致的健康問題！爲了一家人健康著想，不妨煲祛濕湯水一起喝。小編準備了7+祛濕湯水簡易食譜，入廚新手也能成功煲出靚湯！
快速瀏覽：祛濕湯水食譜4
祛濕湯水食譜｜1. 老黃瓜湯
祛濕湯水食譜｜2. 金髮美人祛濕湯
祛濕湯水食譜｜3. 小暑祛濕冬瓜湯
祛濕湯水食譜｜4. 老粉葛莧菜頭祛濕湯
祛濕湯水食譜｜5. 雙豆淮山蓮藕湯
祛濕湯水食譜｜6. 鮮粟米鬚佛手瓜蟲草花湯
祛濕湯水食譜｜7. 老黃瓜薏米煲雞腳西施骨湯
祛濕湯水食譜｜8. 准杞芡栗子紅棗鮑魚瘦肉湯
祛濕湯水食譜｜1. 老黃瓜湯
圖片來源：ChaFaye
圖片來源：ChaFaye
做法
1.老黃瓜不用去皮，洗淨切開，刮去中間的籽，之後切件，備用
2. 西施骨「飛水」，大約10-15分鐘，倒去污水，備用
3. 洗淨蜜棗，薏米，南北杏，備用
4. 用湯煲煲水，水滾後落蜜棗， 薏米，南北杏
圖片來源：ChaFaye
5. 煲滾後放入西施骨
6. 再煲滾後放入老黃瓜
7. 煲2-3小時後， 就可以喝， 喝前可以加鹽調味， 亦可以不加
（如果不想看火， 可以一下子將全部材料放進鍋中煲滾）
食譜參考：https://family.esdlife.com/recipe/detail/1457
祛濕湯水食譜｜2. 金髮美人祛濕湯
做法
1. 洗淨生、熟薏米，之後浸水至少半小時
2. 洗走馬蹄污垢及切頭尾。
3. 紅蘿蔔去皮，切件。
4. 洗淨粟米鬚
5. 涼水（2公升水）下材料，大火滾起，轉中火煲1個半小時。
食譜參考：https://family.esdlife.com/recipe/detail/2421
祛濕湯水食譜｜3. 小暑祛濕冬瓜湯
圖片來源：外星小姐
圖片來源：外星小姐
做法
1. 先將材料洗好，冬瓜切粒備用
2. 豬展「飛水」
3. 將「飛水」後的豬展與材料加入鍋中乾淨的水中
圖片來源：外星小姐
4. 先開中火，水滖後調至最小火，加蓋煲大約一個小時，再關火不打開煲蓋，焗一個小時多，最後開中火再煲半小時
5. 按照個人口味加盬便完成了
食譜參考：https://family.esdlife.com/recipe/detail/1534
祛濕湯水食譜｜4. 老粉葛莧菜頭祛濕湯
圖片來源：SiuYee520
圖片來源：SiuYee520
做法
1. 粉葛去皮切件清洗備用
2. 莧菜頭清洗去泥土，切段備用
3. 粟米切件，粟米皮及粟米鬚清洗備用
4. 豬展切件「飛水」備用
5. 陳皮，扁豆，赤小豆略清洗備用
6. 用大瓦煲3公升水，將所有材料放入煲內，煲3小時即可以加入調味飲用
食譜參考：https://family.esdlife.com/recipe/detail/1402
祛濕湯水食譜｜5. 雙豆淮山蓮藕湯
圖片來源：Mr.sha
圖片來源：貓糧貓娘
圖片來源：貓糧貓娘
做法
1. 先將水煮沸，放入粟米鬚後以中火煮15分鐘至出味，把粟米鬚瀝走湯汁並取出。
2. 將乾蟲草花浸軟；佛手瓜和甘筍去皮、切成一口大小的塊狀。
3. 把蟲草花、生薑、佛手瓜和甘筍放進鍋中，重新煮沸後以中火多煮10分鐘即可。
圖片來源：Yena
圖片來源：Yena
做法
1. 先洗淨雞腳和西施骨，將雞腳和西施骨放入鍋中並注入水喉水，加蓋開大火煮至整鍋滾起，隨後再沖洗雞腳西施骨的血水，澀水待用。
2. 老黃瓜洗淨留皮去籽
圖片來源：Yena
3. 水滾後，將雞腳﹑西施骨﹑甜粟，薑片放入鍋，煮滾後先煲約15分鐘
4. 然後放入老黃瓜薏米等材料
5. 約煲2.5至3小時便可飲用
食譜參考：https://family.esdlife.com/recipe/detail/2005
祛濕湯水食譜｜8. 准杞芡栗子紅棗鮑魚瘦肉湯
圖片來源：jesych
圖片來源：jesych
做法
1. 先將准山、芡實、紅棗、杞子及蜜棗浸洗
2. 略滾栗子，讓栗子去衣，將栗子切片，待用
3. 清洗及處理鮮鮑魚：先用乾淨的牙刷刷去黑色污穢部份。用小刀從扁平一邊切入，分開鮑魚肉和殼，除去黑黃色的鮑魚肚腸。
4. 洗淨，用熱水冲洗，加鹽略醃。
圖片來源：jesych
5. 將全部材料放入煲內，加水，中火滾３０分鐘，小火煮約９０分鐘即可連湯料同食。
食譜參考：https://family.esdlife.com/recipe/detail/908
