深水埗美食2023｜米芝蓮推介百年老字號豆腐花！招牌豆腐花+薑汁豆腐雪糕+煎釀豆腐

這間位於深水埗的百年荳品廠，日售超過千碗豆腐花，以各式豆製品聞名，更多次獲得米芝蓮推薦，可謂是深水埗名物！去深水埗的朋友就不訪一試他們的馳名豆腐花，豆腐花豆味香濃，質感滑溜，性價比極高！其他豆製品都好值得一試，例如薑汁豆腐雪糕，豆味突出之餘又能與姜味融合，亦有鹹食如煎釀豆腐、魚腐等等。以十幾元的價錢就可以食到充滿香港風味的豆腐花，大家要去試試啦！

▲豆腐花：$13（大）、$11（細）

▲豆腐花有甜味及無糖版供應，豆味香濃，質感滑溜。

▲薑汁豆腐雪糕（$14）：雪糕口感實，豆味突出之餘又能與姜味融合。

▲豆腐奶凍（$18）：除了豆香外，牛奶味也十分香濃，口感十分滑。

公和荳品廠

地址：深水埗北河街118號地下
營業時間：07:00-21:00
訂座電話：23866871

文字來源：香港人遊香港/圖片來源：@公和荳品廠 Kung Wo Beancurd Factory

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