西貢美食：【西貢酒店抵食高質自助餐！限時優惠+生蠔+龍蝦+安格斯牛肉】- WM 咖啡廳

酒店自助餐｜西貢WM酒店抵食優惠｜低至$398

西貢WM酒店WM咖啡廳經過裝修後以全新裝修以太陽為主軸，運用橙色和木系啡色的裝潢帶出主題「從日出到日落」再度登場！除了推出全新的海鮮盛宴自助晚餐和週末海鮮自助早午餐，同時亦推出了限時優惠，用優惠碼可低至$398。自助晚餐以環球海鮮作主打，供應即開生蠔、波士頓凍龍蝦、法國麵包蟹、加拿大松葉蟹腳、紅蝦刺身等。熱食有鮑魚茶碗蒸、安格斯肉眼牛扒、西班牙乳豬皮、片皮鴨、印度椰子燉雞湯、新加坡胡椒炒龍蝦、即燒串燒等。仲有不能錯過的甜品包括日本紫薯忌廉撻、半米特長芒果千層酥、白桃烏龍茶蛋糕、宇治焙茶栗子忌廉餅等，非常之多款式選擇。而海鮮自助早午餐同樣有海鮮和熱食選擇，即開生蠔、藍青口、加拿大松葉蟹腳、澳洲安格斯斧頭扒、燒牛肉眼扒等。週末更會提供雞蛋特選包括黑松露炒蛋、西班牙奄列、班尼迪蛋。另有秋冬限定的生滾活蟹粥、菠菜芝士焗石蠔、英式炸魚薯條、紅酒燴美國牛肋條、泰式紅咖喱燒鴨配印度烤餅、牛肝菌意大利雲吞、蝦頭油帶子粒炒飯。全部都非常吸引，令人食指大動。

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▲即開時令生蠔，蠔肉飽滿蠔味突出。

▲海鮮選擇不少好似有波士頓凍龍蝦、法國麵包蟹、加拿大松葉蟹腳等。

▲波士頓凍龍蝦肉質爽脆而且蝦膏豐富又鮮甜。

▲刺身有三文魚、油甘魚、八爪魚和赤蝦。刺身都係大件厚切肥美，而赤蝦非常大隻又鮮甜。更可即製手卷，共有三款可選擇。

▲片皮鴨皮脆肉嫩，不油膩。

▲即炸天婦羅。

▲鮑魚茶碗蒸，以木魚高湯蒸水蛋，蛋香滑溜，鮑魚軟腍還有海蝦和香菇的鮮香。

▲冬菇海參扣鴨掌

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▲印度椰子燉雞湯，椰子香氣撲鼻，湯頭清甜又足料。

▲新加坡胡椒炒龍蝦，龍蝦肉質鮮嫩加上香辣新加坡胡椒醬，非常惹味。

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▲越式生和牛湯粉，湯底以燒香的牛骨再加入草果、八角、桂皮和香葉等香料熬煮12小時而成。再配鮮嫩的生和牛肉片，嫩滑鮮味。

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▲前菜款式吸引，當中魚子醬蟹肉慕絲撻蟹肉豐富，配上魚子醬味道層次提升。

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▲甜品款式不少包括日本紫薯忌廉撻、半米特長芒果千層酥、白桃烏龍茶蛋糕、宇治焙茶栗子忌廉餅等。

▲Haagen-Dazs雪糕提供4款口味。

WM酒店自助餐

海鮮盛宴自助晚餐
（星期一至四）：優惠碼「2023WDD」成人每位$488 ，小童每位$318
（星期五至日）：優惠碼「2023WED」成人每位$568 ，小童每位$378

週末海鮮自助早午餐
（星期六及日）：優惠碼「2023WEB」成人每位$398 ，小童每位$278

*優惠價必須經WM 酒店官方網站預訂及預付全數，每日每節最多50名限額，售完即止。
*優惠受條款及細則約束
*只適用一檯不多於十二位之客人惠顧

WM 咖啡廳

地址：西貢惠民路28號LG樓層
電話：2196 6388

文字：香港人遊香港

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