Pierre Hermé新加坡，把高定甜品變成一座藝術殿堂
在新加坡名勝世界聖淘沙，全新開幕的 Pierre Hermé Paris 新加坡旗艦店，由室內設計公司 CCD 以「本地化設計」為起點，將法式甜品的精緻語言植入熱帶花園城市的日常景觀。
位於聖淘沙 WEAVE 內的 Pierre Hermé Paris 新加坡旗艦店，被 CCD 定義為一座「從味蕾延伸到空間」的高定甜品藝術館。設計刻意避開複製巴黎店的路徑，以在地氣候與城市脈絡為出發，讓法式糕點的結構感，與新加坡熱帶環境與花園城市特質形成持續對話。
入口結合巴黎街邊咖啡館的線條與熱帶花園的量感，馬卡龍雕塑被安置在濃密綠植之中，成為品牌識別與場地語境的交會點。 進入室內，空間語言轉為材質對比：光滑與粗糲、暖木與冷硬表面並置，創造出一種帶有張力的觸感景觀，對應 Hermé 甜點「精緻外形下的冒險配方」。
首層以一系列弧形展示檯組織動線，蛋糕、甜品與麵包沿曲線展開，中央再以 360 度環形櫃台收束視線，集中展示經典馬卡龍、巧克力與 Fetish 作品。 某些展示與牆面被設計為可轉換模組，方便隨季節與主題調整陳列，呼應品牌持續推出新口味的節奏。
樓上則將鹹食與甜品放進同一框架，引入全球首發的雪糕吧與珍珠奶茶吧，把法式工藝與亞洲飲食日常疊合。 空間被處理為開放、充滿自然光的場景：大面積窗洞引入日光，藤製家具與原木基調回應熱帶氣候，低飽和馬卡龍色軟裝則從 Ispahan 等標誌性甜點擷取色盤。
光線在兩層之間被視為主材之一。日光與暖色人工光交織，隨時間在牆面與檯面上移動，既強調甜點本身，也暗示出一條從街層到餐桌的連續路徑。 配合以 furoshiki 四方巾包裝服務等細節，整個項目被構築為一套完整系統：建築、陳列與感官經驗被嚴密對齊，將「愉悅」轉化為一種可被行走、被觀看、被品嘗的結構。
Photographer: Boris
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