《中國大眾體重管理及營養認知調查報告》在京正式發佈

2026年1月11日下午，《中國大眾體重管理及營養認知調查報告》發佈會在人民日報社新媒體大廈隆重舉行。本次活動由北京大學新聞與傳播學院主辦，佐丹力健康產業集團提供戰略支持，人民日報健康客戶端提供媒體支持。活動旨在響應國家“健康中國”行動與“體重管理年”活動號召，通過權威調研成果發佈、專家深度分享與跨界圓桌討論，搭建起專家、行業與公眾的溝通橋樑，推動科學體重管理與營養知識普及，為營養健康產業規範化、高質量發展注入強勁動力。

發佈環節中，北京大學新聞與傳播學院許靜教授發佈並解讀了團隊精心打磨的《中國大眾體重管理及營養認知調查報告》，涵蓋問卷調查、媒體監測、深度訪談三大核心模塊，全景呈現了當前中國大眾體重管理的認知與實踐現狀。關鍵數據顯示，91.7%的大眾認可體重管理的重要性，但38.8%的群體存在認知偏差，且行為轉換障礙突出。營養認知方面則呈現出顯著的“城鄉知識鴻溝”和年齡差異——城鎮居民明顯高於農村居民（但農村居民的代餐瞭解使用顯著超越城鎮居民）、40~44歲年齡段顯著高於其他年齡段。這些發現都精準揭示了當前大眾體重管理和營養認知的核心困境，為後續政策實施、行業發展和公眾行動提供了重要參考依據。

針對體重管理與臨床健康的密切關聯，北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉教授帶來主題分享。他指出，超重肥胖引發的代謝性疾病、心血管疾病等健康風險日益凸顯，科學體重管理具有極強的必要性與緊迫性。陳偉教授從臨床視角拆解了體重管理的核心難題，其專業觀點為臨床端體重管理實踐提供了重要指導。

如何通過優化膳食結構實現健康體重？中國農業大學食品科學與營養工程學院範誌紅教授給出了可落地的解決方案。她圍繞進食模式與體重控製的關鍵邏輯，從營養認知到膳食實踐，從個人飲食到社會環境，系統解讀了“吃對飯”在體重管理中的核心作用，為公眾提供了一套科學、實用的健康飲食方案。

在隨後的跨界圓桌討論環節，許靜教授、陳偉教授、範誌紅教授，以及佐丹力健康產業集團董事長韓丹先生四人，圍繞三大核心議題展開深度對話。從政策引導、社會宣傳、個體賦能等多維度提出協同發力建議，強調需構建全方位支持體系，推動公眾從認知走向行動，認為便捷性營養補充產品需兼顧臨床專業性與市場實用性，在功能性、安全性與體驗感上尋求平衡之道。

本次發佈會通過權威調研成果落地、多領域專家智慧碰撞，不僅清晰勾勒出國民體重管理的現實圖景與核心痛點，更凝聚了政策、學術、臨床、產業等多方共識。主辦方希望以此次發佈會為契機，推動科學體重管理與營養知識廣泛傳播，促進政策引導、學術支持、臨床實踐、產業創新形成合力，讓“吃動平衡、營養適配”成為每一個人的生活習慣，為健康中國建設注入源源動力。▲