陳儀興尚潮樓進駐港島鰂魚涌 回味失傳潮州手工菜

愛吃潮州菜的朋友，對陳儀興這名字絕對不會到陌生， 1963年由袓籍潮州的陳億桐先生於新蒲崗創立陳儀興潮州飯店至今已有60年，現時由長子陳星先生為掌舵 人，品牌更在將軍澳、觀塘區及旺角分別設有不同經營模式的店舖，於2019年在太子更開詻首間<陳儀興尚潮樓>，今年 12 月更在鰂魚涌開設首間港島區分店，環境舒適不在話下，更讓大家能感受到濃濃的中國古典風格，全新星級的美食生活享受。

為了令食客能品嚐到最正宗的食法及食品質素，更搜羅了潮州各地新鮮食材，特意保留傳統及已失傳手工菜，再配合香港人的口味，設計出經過改良的菜式，當中包括：荷包鱔、 芋茸帶子、錦鯉蝦、紅燒石榴官燕、鴿吞翅、蝴蝶東星班等，都是令人一試難忘，回味無窮。