觀塘新食店：性價比高值得一試

觀塘近月陸續都有新食肆登場，不過論環境、食物質素及價錢，相這最近這家剛開業的POP Noodles，必定能俘虜大家的胃口，首先食店是由做開銅鑼灣高級食肆的主廚坐陣，他為了迎合觀塘區的食客，同樣提供銅鑼灣質素的優質食材，但價錢郤是非常的親民。

前菜是「芥末白玉耳」，入口白玉耳爽脆又開胃，還有日本的芥末香辣味，好合這個炎熱的夏日享用。小食還有「脆炸鮮奶/脆皮春卷」，前者入口奶香醇厚，難以抗拒，按奈不住吃多幾口。後者由於是即叫即炸真是熱辣辣，脆卜卜非常的香口。

主食有 「雲吞酸辣湯麵」入口那酸辣湯好夠味，配上台灣扁麵或上海麵，麵有咬感剛剛好，雲吞配上那酸辣，絕對是無敵組合。

「花膠魚肚雲吞湯麵」花膠魚肚爽口，湯頭味道好鮮甜，單是個湯都充滿骨膠原，配埋台灣扁麵或上海麵，又魚肚又花膠，加埋肉汁滿瀉的雲吞，口感好豐富。

店主推介的「胡椒豬肚雞花甲湯麵」，未食麵便請先嚐一口雞濃湯，濃郁鮮甜，有微辣的胡椒味兒、有花甲的鮮甜，雞滑豬肚爽脆，難怪只是一個午市已能賣上七、八十份，絕對是有原因。

「安格斯肥牛蕃茄湯麵」，是選用真正嫩滑有𡁻頭的靚安格斯肥牛，蕃茄湯濃厚充茄香，飲完成碗湯也不會口渴，可想而知是何等的真材實料。

店中排名首位的「上海排骨菜飯」，兩隻手掌大小的酥香排骨，入口外酥香脆內多汁，建議是兩位OL同分享，再加個小食便剛剛好。

上枱時熱辣辣的「上海小龍包」，皮薄饀靚又多汁，值得一讚。

這家位於觀塘駿業街樓上新開的麵店POP Noodles，甫進店內簡潔的裝飾，令人有種清爽舒暢的感覺，另別一般的工厦食堂。

POP Noodles泡泡麵館小廚

地址：觀塘駿業街64號南益商業中心6樓C室

電話：2754 7620

 

本文章的原文標題為：《觀塘新食店：性價比高值得一試》，最先於2024 年 7 月 22 日刊載於《V1周報》v1paper.com。技術支援： THISVO.com。