冬至至「蠔」之選

所謂「冬至大過年」，又要一家人團聚的好日子。一年一度的莆田餐廳「莆田海蠣節」繼續如約而至，那江口鎮的新鮮珠蠣肉質飽滿，每一顆都濃縮著大海的滋味，鮮甜回甘，結合精選歷年點擊率最高的五種經典做法，包括：福建特色海蠣煎、辣子鮮海蠣及黑松露海蠣燒豆麵。除了經典菜式，今年新出的芥菜燒海蠣、蒜青炒海蠣，同樣不能錯過。任選兩款只需218元，配合福建老酒的限時半價優惠，必定是冬至至「蠔」之選。

由2024年12月13日起，莆田餐廳還推出了兩組冬至套餐，分別是「吉祥套餐」和附帶金湯佛跳牆的「鴻運套餐」，2至10人套餐由618元起。一如既往圍繞「好食材」主題，「吉祥套餐」將會有多款莆田招牌菜，包括軟煎大黃花魚、福建紅菇海鮮滷麵等，讓食客在品嚐美食的同時，感受福建的傳統文化。

而「鴻運套餐」則特別增加了金湯佛跳牆，其豐富的食材和獨特的製作工藝，成為冬至的必備佳品。

本文章的原文標題為：《冬至至「蠔」之選》，最先於2024 年 12 月 6 日刊載於《V1周報》v1paper.com。技術支援： THISVO.com。