「韓日祭」來襲日韓美食無限追加

03月30日 11:46 V1Paper lifestyle-auto-hilite

日式燒肉放題餐廳「佐賀燒肉谷」為滿足愛吃日及韓國美食的朋友們，最新推出全新主題推廣「韓日祭」。推廣期間，佐賀燒肉谷為大家帶來多款日式及韓式滋味，讓大家同時體驗兩種獨特飲食文化的魅力。今次「韓日祭」的亮點是韓式及日式風味豚五花的精彩對決。豚五花以韓式及日式各三款獨特醬料調味，必定為您的味蕾帶來多重美味衝擊。

凡惠顧主餐牌 Lv3 或以上級別套餐，頭盤隨即送日韓風味豚五花拼盤，日韓醬料更可無限追加。韓式厚切豬五花包括了辛辣、味噌及青蔥鹽味：辛辣味以韓國辣椒粉及辣椒醬調製，辣中帶微甜，入口富層次感；味噌風味即是韓國大醬，是一種由大豆發酵而成的調味料，醇厚而稍微帶鹹，風味濃郁，能提升肉類的鮮美；青蔥鹽味結合了新鮮青蔥和海鹽，簡單而清新，強調食材的原味，入口鹹中帶清香，清淡口味之選。隨豚五花奉上青搗辣椒和生菜，可將生菜包裹青陽辣椒及烤好的豚五花，製作豚肉生菜包進食，清爽的生菜中和了豬五花的油膩感，同時增添一份爽脆口感。

日式薄切豚五花包括了日本抹茶鹽、梅鹽及柚子鹽：日本抹茶鹽有著薄鹽的純淨淡雅，加上淡淡的的茶香，能凸顯食物本身的味道；梅鹽以梅乾和海鹽製成，融合了梅子的酸味和鹽的鹹味，為食材增添清新的果香，增加食慾；柚子鹽由柚子皮和海鹽製成，柚子的香氣與鹽的鮮味相輔相成，為食材添上一抹甜美。除

這裏還有其他豐富的日韓美食，惠顧主餐牌 Lv2 或以上級別套餐即可無限追加。韓式美食包括韓國代表美食之一、滋補暖胃的人參雞湯；酸辣可口的泡菜餃子；外酥內嫩的韓式炸雞(提供芝士及辛辣兩種口味)；清新獨特的紫蘇雞串(使用韓國芝麻葉，即韓國紫蘇)；以及香濃的醬汁搭配彈牙麵條的韓式炸醬麵。至於日式美食則包括酥脆可口的煙肉炸薯波，沾上日式蛋黃醬甜而不膩。