Coldplay演唱會期間首推大排檔特色菜單

毗鄰啟德主場館的香港啟德帝盛酒店將聯同少爺啤酒廠旗下的「少爺大啤」為客人帶來特色街頭美食概念，首次於 4 月 8、9、11 及 12 日 Coldplay 演唱會期間於酒店宴會廳推出限定大排檔晚餐及宵夜菜單。客人可品嚐到多款港式風味大排檔菜式，酒店更悉心裝飾地下宴會廳場地，打造獨有的大排檔場景，讓賓客可充份體驗香港的夜市魅力，盡情享受演唱會熾熱氣氛。

  

限定大排檔菜單盡顯港式飲食文化，特設多款開胃前菜、鑊氣小炒及炒粉麵飯等精心炮製的下酒菜，再配上百分百香港製造的少爺大啤，絕對是香港街頭美食的經典組合。推介以香甜濃郁的蟹肉粟米羹（港幣$48）或爽脆開胃的陳醋海蜇青瓜（港幣$98）揭開大排檔美食的序幕，海鮮控必選椒鹽鮮魷（港幣$128），香酥可口，椒鹽的鹹香與鮮魷完美結合，是佐酒的絕佳選擇。黑松露帶子炒蘆筍（港幣$218）同樣不容錯過，濃郁的黑松露香味提昇帶子的鮮甜、蘆筍的清脆，配搭出極鮮滋味。重點推介脆皮水晶鹽香雞（港幣$128/半隻，港幣$208/全隻），外皮香脆，雞肉嫩滑多汁，最適合與家人好友一同分享滋味。鑊氣之選蝦頭油海鮮炒飯（港幣$188），師傅以新鮮蝦頭爆香後提煉出蝦頭油，加入時令海鮮及粒粒分明的米飯快炒，風味十足，必定讓客人食指大動。

本次限定菜單每道菜式均完美配搭口感清爽的少爺大啤，重現大排檔獨有風味及氣氛，最適合與三五知己於演唱會前後共聚暢飲，大快朵頤一番。所有持中旅過境巴士車票的客人可享全單八折優惠，來港感受啟德盛事氣氛的客人萬勿錯過！大排檔特色晚餐及宵夜菜單將於啟德帝盛酒店地下宴會廳供應，座位有限，敬請提前預約。

 

啟德帝盛酒店大排檔特色晚餐及宵夜

供應日期及時間：

4月8日（星期二）：晚上九時半至凌晨一時

4月9日及11-12日（星期三、五及六）：下午五時至凌晨一時

地址：香港九龍啟德承啟道43號啟德帝盛酒店地下宴會廳

訂座方法：https://forms.gle/GogBe5sU9HuH5aeL9

 

本文章的原文標題為：《Coldplay演唱會期間首推大排檔特色菜單》，最先於2025 年 4 月 8 日刊載於《V1周報》v1paper.com。技術支援： THISVO.com。