台北貓空之旅​   回味茶香洗滌心靈

台北向來是吃喝玩樂俱全的旅遊首選，但若想跳脫市區喧囂，度過充實又有新意的假期，近郊的貓空絕對值得一訪。這片隱藏在山林間的茶區明珠，以翠綠梯田、縷縷茶香與絕美夕照，成為大家逃離塵囂、淨化心靈的秘境，3 日 2 夜的短暫停留，就給自己一天的時間到貓空，沉浸在自然與人文交融的美好之中。​

貓空的靈魂 — 夕照與茶園的交響​

許多人會搭乘貓空纜車上山，但貓空最迷人的風景，莫過於日落時分。當「鹹蛋黃」般的夕陽緩緩西沉，橙黃光暈灑滿整片茶園，層疊的翠綠梯田與蜿蜒山路被染上溫暖色調，層次感十足。若想將這番美景盡收眼底，建議搭乘纜車下山看日落是絕佳選擇 ，隨著纜車緩緩下降，腳下的茶園、遠處的台北市景漸漸鋪展，夕陽的餘暉為整趟旅程添上浪漫句點。​

從味蕾到心靈的茶韻之旅​

貓空的核心是「茶」，這裡不僅是台灣鐵觀音與包種茶的重要產區（早期由閩南移民開墾，後續茶農接力培育，栽植面積約 100 公頃，年產 6 萬公斤），更將茶文化融入飲食、手作與生活體驗中，每一處都藏著關於「茶」的驚喜。​

 

以茶入饌的味蕾驚喜​

若想品嘗最具貓空特色的料理，正大休閒茶園是必訪之地。這家開業超過三十年的老店，如今已傳至第四代，主打「以鐵觀音入饌」，將茶香與食材鮮美完美融合。今次就嘗試了多款很有特色及地道美饌，包括了鐵觀音燻雞、滷桂竹筍、茶油松阪肉、酥炸茶雙味（茶香地瓜、茶香鮮菇）、茶油地瓜葉（自家種的有機地瓜葉）、包種蒸鮮魚、茶燒海鮮豆腐煲、特色茶焗蛋、茶油麵線、鹽茶烤蝦、茶葉雞湯（茶葉竹筍雞）等，當中必吃一定是「鐵觀音燻雞」，未入口撲鼻而來的茶香，已食人心動，這道招牌菜將那去骨土雞腿肉搭配鐵觀音茶、中藥材與紅糖燻製，外皮呈金褐色，入口先聞茶香，再嘗肉質鮮嫩，雞腿肉還滲出點點的茶香，茶香與食材的鮮美完美融合，讓人回味無窮。

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正大休閒茶園

地址：116 台北市文山區指南路三段 38 巷 33-5 號​

電話：+886 2 2938 4060​

 

自製茶香包 留存貓空記憶​

吃飽喝足後，不妨到清泉廣場體驗「自製茶香包 DIY」。這裡地處貓空高處，視野絕佳，白天可眺望台北 101 至觀音山的全景，夜晚則能欣賞城市燈海，也是親子遊的熱點 ， 園內不僅設有兒童遊戲設施，手作體驗也簡單易上手，客人可先挑選喜愛的茶葉，放入木盅捶碎至香氣釋放，再在空茶包上寫下心意，將碎茶倒入包好，最後裝進挑選的飾品中。這款茶香包若保存得宜，香氣可留存達 2 年，既能作為旅行紀念，又能隨身攜帶增香，別具意義。​

清泉廣場

地址：116 台北市文山區指南路三段 38 巷 33 之 1 號對面山坡​

電話：+886 2 2938 3222​

紅木屋的新舊交融​ 品茶與封茶

來到貓空若未好好品茶，總像少了點什麼 ，紅木屋作為貓空的休閒茶館，歷經數十年經營，現由第二代接手。這位年輕店主曾是台北的髮型師，回歸後既保留茶館原有風貌，又注入新活力，保留了室內原木桌椅營造古樸自然的中式氛圍，室外歐式露天座位與庭園水池相映，形成中西合璧的獨特景觀，周圍茶園環繞，風光盡收眼底。​店主憑藉多年製茶經驗，對茶葉品質要求極高，其茶品更曾多次榮獲頭等獎。他更會細心講解茶葉種植、製作過程，帶領遊客領略台灣茶文化的博大精深；坐下品一杯鐵觀音或包種茶，不僅能學到沖泡技巧，更能在回甘的茶湯與清新的茶香中感受忘憂自在。​

更特別的是店主推出的「封茶儀式」：備好紙筆讓客人寫下想對未來自己說的話 ， 可能是期待、叮嚀，也可能是祝福，然後將這份心意「封藏」，讓茶香與記憶共存，為品茶體驗增添了溫暖的儀式感。​

 

紅木屋

地址：116 台北市文山區指南路三段 38 巷 31 號​

電話：+886 2 2939 9706​

自然與漫步 沉浸山林之美

喜歡徒步的朋友，貓空有多條步道可選，每條都藏著獨特風韻：​指南宮、銀河洞瀑布、觀音亭、松茂谷步道：沿途可賞茶園與山谷全景，中途的觀景平台是拍攝貓空全景的絕佳地點，清晨或傍晚柔和的光線灑在山巒上，景色如詩如畫；​樟樹步道：全程路況平緩，沿線茶園星羅棋布，更設有土角厝、豬舍、牛車與炭窯復原的農村意象景觀，漫步其間能感受濃濃的鄉村風情，享受大自然的恩賜。​

旅程的甜蜜收尾​

結束一天的洗滌心靈之旅，不妨搭乘 2007 年啟用的貓空纜車下山， 當纜車緩緩升空，橙黃色的夕陽為貓空山披上薄紗，腳下翠綠梯田與蜿蜒山路漸成風景畫，連同台北市全景一同映入眼簾，震撼又浪漫。​

有用資料：

貓空纜車：https://www.gondola.taipei/

 

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本文章的原文標題為：《台北貓空之旅​   回味茶香洗滌心靈》，最先於2025 年 10 月 12 日刊載於《V1周報》v1paper.com。技術支援： THISVO.com。