農博會上看廣東：粵台農產品深加工崛起 “年菜”成新寵

南方財經全媒體記者丁莉見習記者林鵬廈門報導

11月30日—12月2日，海峽兩岸現代農業博覽會（以下簡稱“海峽兩岸農博會”）在福建廈門國際會展中心舉行。廣東20多家農業企業組團亮相農博會，其中台資背景的企業10餘家，這也契合了本次展會“兩岸農情融合發展”的主題，反映了粵台兩地深厚的農業合作基礎，有助於促進粵台兩地農業貿易往來與農業技術合作。

此處農博會特別設置了“廣東預製菜”展區，聚集了一批預製菜和農產品深加工領域的代表性企業。會場品類豐富，從初級農產品，到休閑零食，再到預製菜一應俱全。透過展會這個小窗口，可以看到廣東農業正在積極加速轉型升級、延伸產業鏈。

值得注意的是，不少台資企業已在廣東農業深加工方面取得不俗的成績，反映出兩地農業合作結構也在不斷優化。台企已成為廣東農業工業化轉型的重要助力。一些企業還將直播直接搬到了展會現場，借展會機會積極探索更多新營銷方式，開拓更大市場。

不少企業負責人表示，目前，企業正在考慮開拓中國台灣市場，也希望這次展會能推動灣區優品進一步“跨省出海”，助推兩岸農業高質量合作。

10餘家台創企業參展

廣東台創企業展區是本次農博會廣東展團的重要組成部分，也是粵台兩岸農業經濟融合發展的重要成果展示，參展台創企業達11家，占廣東展團參展企業的一半。台創企業的加入，為廣東農業注入新動力。

作為改革開放的前沿地帶，廣東是兩岸開啟交流以來台灣同胞最早踏上祖國大陸的地區之一，蓬勃發展的經濟活力吸引了一批台商投資興業。廣東省農業農村廳相關負責人在海峽兩岸農博會對台農業工作會議上表示，廣東積極貫徹新時代黨和國家解決台灣問題的總體方略，致力於促進海峽兩岸農業領域的交流合作，通過政策先行、以人為本、優配資源、打造平台等相關舉措推動粵台合作，取得豐碩成效。

數據顯示，截至目前，廣東引進台農項目累計約1100個，合同利用台資約20億美元，實際利用台資約18億美元。

值得注意的是，粵台合作不僅體量規模龐大，結構也在不斷優化。其中不少台資企業紛紛投資近年來如火如荼的預製菜以及其他農產品深加工品。

例如，廣東展團台創代表企業之一、茂名市電白億順食品有限公司是一家台商獨資企業，其將台灣海味產品系列小吃帶到廣東，開發出了冷凍魚漿、魚漿製品、肉製品及五郎牌高級冷凍調理食品等預製菜食品，已發展成為廣東茂名地區冷凍魚漿製品行業的龍頭企業。

其關係企業電白意順食品有限公司同樣在佈局深加工。“我們1992年就從台灣來到了廣東，已經創建了3家公司，打造了意順預製食品、咖瓦烘焙、荔綺果汁多個系列產品。”廣東台創企業代表、電白意順食品有限公司負責人韓東廷告訴南方財經全媒體記者，此次作為廣東展團參加海峽兩岸農博會，將進一步拓展意順食品的品牌知名度。

此外，海峽兩岸農業科技股份有限公司則向上遊種植技術方面拓展，集兩岸專家智慧，以科技為廣東農業賦能。企業這次展會帶來的功能性碳源肥，便是由單位在台灣的合作教授、專家團隊進行十幾年研究，並和華南農業大學教授試驗示範開發研製而成，能滿足作物不同生長階段對全營養元素的需求，促進養分平衡，達到增產提質的效果。

以這批台灣企業為縮影，粵台之間的農業合作正日益密切；從產銷對接，到投資設廠，再到技術共研，雙方合作模式與產業結構也在不斷優化。

年菜等新消費場景正在興起

“烤乳鴿、脆皮燒鵝、五指毛桃鹽水雞、三華李製品、嘉寶果酒，各類產品應有盡有，價格也不貴，可以開袋即食，還可以作為年菜上桌，成為美味佳餚。”在海峽兩岸農博會現場，來自廣東展團的代表企業以及廣東農墾集團等，向兩岸民眾推介廣式美味。預製菜作為近年來廣東大力發展的加工食品，成為本次廣東展團參展的核心產品，並特別設置預製菜展區，受到兩岸民眾熱捧。

此次廣東農業企業組團參展，既有惠州順興食品有限公司、廣東東璞農業科技有限公司、梅州市梅縣區誌銳生態農業有限公司等廣東本土企業，也有電白億順食品有限公司、佛山三翔生態農業有限公司、韶關興運美人茶業有限公司等廣東台創企業，還有廣東農墾特別展區，為海峽兩岸農博會帶來上百種特色農漁產品，參展企業基本涵蓋了兩岸農業融合發展、果蔬、花卉、漁業、茶飲、食品預製菜、鄉村文創等全部7個展區。

廣東預製滷味龍頭企業、惠州順興食品有限公司相關負責人鄭小穀表示，滷味燒臘既是預製食品，同時也是廣東傳統特色美味，一直以來深受老廣青睞。為了讓更多人品嚐到原汁原味的廣味燒臘，順興食品已開始佈局福建市場，未來將以此為跳板逐步開拓台灣市場。

預製菜產業是農產品食品化的新途徑，是以工業手段抓農業的有效載體。近年來，廣東搶抓預製菜產業經濟發展機遇，支持建設了11個預製菜產業園，打造大灣區預製菜產業高地。作為預製菜產業創新高地，廣東還順勢創新推出“年菜經濟”，推動預製菜產業與春節等傳統文化的融合，為預製菜產業“出圈”帶來新機遇。

廣東省農業農村廳相關負責人表示，廣東將廣泛動員、支持台胞企業參與年菜經濟，促成新的消費場景、新的經濟業態創新崛起。廣東坐擁優越的生態資源與強大的消費市場，台灣擁有先進的農業技術、豐富的營銷管理經驗，粵台兩地農業產業合作潛力廣闊。

本屆海峽兩岸農博會為期三天，同期舉辦海峽兩岸農業融合發展論壇、優質特色農產品產銷對接會、“兩岸味道”集市、“鄉創鄉建振興有我”兩岸青年交流會以及“花開兩岸——好物節”直播推介等活動，既宣傳推介兩岸優質特色農產品，又展示分享兩岸農業農村交流合作成果，促進全方位、多領域的對接合作。

廣東農業展團參展企業代表名單：

廣東農墾

惠州順興食品有限公司

廣東省國良食品有限公司

梅州市客系食品有限公司

珠海壹條魚食品科技有限公司

廣東亞貴紅食品科技有限公司

廣東省翠叔公食品有限公司