日本排放核污水，我們需要囤鹽嗎？

8月24日，福島第一核電站核汙染水排放入海，受此影響，韓國鹽價大漲，民眾“舉國囤鹽”。

而在國內，也有不少地區出現搶購食用鹽現象。

一些地區颳起“搶鹽潮”

據揚州新聞廣播報導，當天早上，記者在揚州市的大潤髮等超市看到，購買食鹽的市民明顯增多。

不少購買食鹽的市民表示，雖然知道食鹽保質期只有3年，但是看到其他人買了，也就“跟風”囤一些。

超市銷售人員則告訴記者，因為揚州市場上在售的食鹽大部分都是井鹽，而國人食用的食鹽大部分也是井鹽，因此，市民無需過度恐慌，更沒有必要“囤鹽”。

據福州新聞網消息，福州目前永輝部分門店出現食鹽搶購情況，樸樸、永輝生活食鹽賣斷貨。

對此，福州市商務局提醒，將繼續全力做好保供穩價工作，食用鹽貨源充足，市民按需理性購買，不信謠、不傳謠。

部分網店食用鹽顯示缺貨

8月24日中午，記者查看生鮮電商平台發現，多個平台的低鈉鹽、無碘鹽顯示“缺貨” “補貨中”。

“盒馬的一款低鈉鹽一分鍾前看還有貨，再一滑就顯示缺貨了。”一位消費者表示。

據報導，目前，海鹽在廣東食鹽市場中佔據超三分之一的份額。據廣東鹽業集團負責人介紹，目前，省、市兩級食鹽政府儲備量和企業社會責任儲備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區域，能迅速及時響應，保障廣東人民食鹽獲得充足供應，呼籲市民不必恐慌，更不必效仿他人“囤鹽”。

專家：沒必要囤鹽

據相關報導，近日，韓國海鹽需求量也激增，部分消費者和零售商開始囤積海鹽。韓國政府向市場投放儲備海鹽，以應對海鹽市場的波動。

那麼，中國消費者有必要囤鹽嗎？

中國鹽業協會會長王小青表示，對於韓國民眾囤鹽的做法，不建議倣傚。中國生產的食用鹽，使用原料有海鹽、井礦鹽還有湖鹽，其構成比例分別為22%、61%、17%。一般來說在進出口這個問題上，中國是大進小出，進口的多一些，出口的少一些，而且進口的原料鹽主要是用在工業上作為化學原料。中國食用鹽產量能夠滿足需求。

公開數據顯示，中國是全球原鹽產能和產量最大的國家，鹽產區分為海鹽產區、井鹽產區、湖鹽產區。2022年，中國原鹽產能達11585萬噸，產量達8390萬噸；2022年全國原鹽表觀消費量達到5830萬噸，消費結構：燒堿51.86%，純堿36.85%，其他11.29%；出口原鹽71.3萬噸，進口942.5萬噸。原鹽消費去向中，70%左右的原鹽用於鹽化工，其餘則用於食用及其他用途。

中國環境科學研究院教授張金良接受採訪時表示，如果很擔心排放核污水的放射性問題，那麼消費者購買的時候需要看清楚，儘量避開不選購海鹽；此外，管理部門應加強食用鹽放射性監測，建立食用鹽放射性限值。