以佛手為抓手 賦能鄉村振興

共享佛手收穫的喜悅

“經過佛手行業種植基地、加工企業和科研院所的共同努力，已形成完整產業鏈，重慶和四川佛手產量已占全國一半以上，在鄉村振興產業引領上表現亮眼。”9月19日，市農業科學院副研究員王遠會在一場關於佛手的科普講座上介紹。

近年來，佛手在重慶的產業規模發展壯大，尤其是在觀賞種植技術示範推廣和佛手觀賞性及佛手文化拓展方面，她和團隊做了大量的工作，目前在銅梁、潼南等地已大規模種植並為當地村民增產增收，讓她感到很欣慰。

談起引種推廣佛手的原因，王遠會印象深刻，“2003年五一在北碚區靜觀鎮參加了重慶市第二屆花博會，‘前不見花，後不見果’，很多展台都只用圖片進行展示，觀眾看不到實物。”當時，她從中國農業大學畢業工作剛5年，這次展會讓她決定引種一批新型果蔬，一年四季常青，開花聞香，結果賞型，果實還可以食用藥用。無疑，花博會展覽館的佛手張貼畫引起了她的注意，從此開始了佛手之旅。

佛手，花似柑橘，果似佛手形，藥用價值高，文化韻味深厚。王遠會介紹，“你們看，它的果實非常多樣，沒有兩個是完全相同的，作為吉祥禮品，正好可以體現獨特的心意。佛手可食用，入藥可安神，作為文玩擺放在家裡也被視為吉祥之物。”

王遠會說，引種、馴化是一個較為漫長的過程。當時她把佛手從江浙引進來後，也遇到一系列棘手的問題。重慶的天氣冷熱分明，初期引進的佛手樹既不耐高溫天氣，也難以適應寒冷的冬天。通過一系列的技術手段，讓樹苗能正常在重慶生長，一年四季開花結果，是農文旅融合發展的首選品種。到了5月，終於有了花果同樹的品種。

王遠會花費20年的光陰培育出的佛手新品種，取得了國家發明專利。現在重慶地區一年能開4次花，結4次果；花香葉綠，果型奇異，極富觀賞價值。其果在生長過程中由綠色漸變為黃色，有著長達8個月的觀賞期，這樣的收穫讓她很滿意，“就像看著一個小孩子長大成人。”

佛手分佈在長江以南地區，現在川渝地區的種植面積很大，僅在我市銅梁、潼南等地的面積就超過1萬畝，畝產2000—3000斤。四川種植較多的地區有宜賓、樂山等地，她和四川的技術團隊也經常在一起交流技術難題。

在即將舉行的首屆中國農產品新品發佈會暨第25屆西部農產品交易會上，王遠會將攜佛手盆景、佛手鮮果、佛手膏等系列產品在農業成果展台上亮相，展示宣傳佛手產業及佛手文化。作為助力鄉村振興的科技特派員，她將和院里同事一道，以佛手為抓手，通過佛手專類園的建設及推廣，為休閑農業賦能鄉村振興提供新形式。

重慶晨報記者 陳軍 攝影報導