預製菜進校園，為何會引來一片罵聲？

2023年秋季開學以來，「預製菜進校園」就持續成為熱門話題，爭議不斷。

然而，學校所提供的預製菜卻讓學生和家長們嗤之以鼻，毫不感興趣。他們集體前往學校，排起了送飯隊伍。校門內外的場景一度讓人震驚，送飯的家長們絡繹不絕，校門口變成了一片擁擠的景象。

家長為什麼反對預製菜進校園，主要是擔心食用預製菜影響孩子的身體健康。所謂預製菜，顧名思義，就是通過現代技術對食材進行預處理，簡化烹飪步驟，使購買者只需稍作加熱或烹飪即可食用的便利食品。在對食材預處理這個過程中，可能會使用食品添加劑。

預製菜具有保質期長、食用方便等特點，我們平常點的外賣，大多數都是用即烹食品做成的預製菜，由於等待時間短，送餐快，深受年輕上班族歡迎。但我們又必須正視預製菜的缺點，比如預製菜營養單一，脂肪含量較高，高鹽高油。

長期吃預製菜肯定不利於身體健康，尤其對於正在長身體的中小學生，因此家長極力反對預製菜進校園也是可以理解的。在家長們看來，學生在長身體階段，必須吃新鮮可口的時令果蔬，堅決抵製預製菜進校園！無論有無保障是否合格！堅決杜絕！沒有商量餘地！

我很好奇，到底是誰在推動「預製菜進校園」？有人說是中央一號文件，其實中央一號文件里只是提到「培育發展預製菜產業」，並沒有說要進校園，中央一號文件不背這個鍋！倒是不斷有人打著科學、科學家、專家的名義來洗白預製菜。

鼓吹「預製菜進校園」，無疑是看中了學校這個龐大的消費市場，是某些資本鑽了中央文件的空子，扯起虎皮做大旗，大張旗鼓的轟轟烈烈推廣到校園，可憐孩子們。家長們除了在網絡上發聲以外，就只有給孩子送午餐這一條路可以走了。

都說孩子是祖國的花朵，一個預製菜沒有經受過市場檢驗，難道讓我們的孩子當小白鼠嗎？目前青島市教育局明確規定不會讓預製菜進入到學校，青島教育局局長在接受媒體採訪中，明確表示青島幼兒園以及中小學，對於預製菜現在沒有，將來也不會有。應該給這樣的局長點個讚！

預製菜進入市場沒有人反對，你生產、銷售是你的權利，選擇吃或不吃是老百姓的權利。但通過行政手段直接進入校園向學生供應，不管符不符合國家標準，就不是市場行為了，剝奪了學生家長自願選擇的權利。

預製菜現在之所以引來一片罵聲，是因為碰了不該碰的利益—-家長的核心利益，所以預製菜這波操作到頭來也會徹底砸了自己的腳，成為過街老鼠。我們希望能聽到更多類似青島市教育局長的發言「我們的學校現在沒有，將來也不會有預製菜」。