門頭溝網紅景點清浪花穀免費背後：「不盈利也得開業，要向前看」

盤山路蜿蜒向前，駛向深山區的車不少，車主開得很小心，門頭溝區內109國道上仍留著過去兩個月的那場暴雨侵襲的痕跡，只有在大貨車和工程車經過的時候，路面上的灰塵才會被車輪帶起。

沿著公路一直往百花深處去，就到清水鎮了，這裏幾乎位於北京的最邊緣。在海河「23·7」流域性特大洪水中，清水鎮成為受災最嚴重的鄉鎮之一，村民的生活被一鍵喊停，趕在國慶黃金週前恢復重建，是所有人的期盼。10月1日，清水鎮下清水村的村民正在辦「滿月酒」，這是村莊恢復重建之後的第一個假期，往年每逢國慶假日，正是村莊最熱鬧忙碌的時候。

生活繼續，山村喜事不間斷

「滿月酒」的地點就設在下清水村最有名氣的飯店之一百花人家，逢年過節，這裏是最受遊客青睞的餐廳。李香是百花人家的店長，端菜、攬客、點單，她別著對講耳機，店內大小雜事都需要她把握，「什麼都要幹，哪裡缺人我就頂上。」

今年是李香從事餐飲服務行業的第17年，她隨著餐廳的步步升級改造成長起來。就隔著一條馬路，百花人家對岸的休閑觀光區已經不在了，連帶著岸邊的風光被洪水帶走。李香的手機里仍存著許多受災前的影片，都是關於村莊風景和眼前的這片綠水青山。

李香說：「以前這裏非常美，什麼都有，每個週末和節假日，場場爆滿，從上午十點就有客人上桌，直到晚上十點，我一天下來都沒有吃飯的時間。」失落來得太快，李香提到洪水，輕輕歎了口氣，而下一秒，面對前來用餐的客人，她的語調便刻意提高了幾分。

國慶當天的「滿月酒」擺了十幾桌，來的都是親朋好友，下清水村村支書王進生也被邀請參加。這頓飯王進生吃得匆忙，送完祝福，他便匆匆下桌。王進生說：「節日要過，工作還得做。」一個多月，王進生和村委委員幾乎都紮在村莊的恢復重建上，他組織人手將災後搖搖欲墜的村委會破損樓房鏟倒，帶著村委會牌子，成立了臨時村委會辦公室。

村委會的牌子就用鐵絲固定在一個門樓的柱子上，村民們災後的各項安置工作和問題都會在這裏處理。王進生臨時辦公的地方每天都有人值守，連國慶節也不例外。王進生說：「方便村民來找，災後還是有很多問題需要協調和解決。」

百花人家經理楊生寶又接到了一通電話，他回應聽筒那邊傳來的疑問：「我們正常營業，放心來。」放下電話，楊生寶在本子上記錄著來電信息，他說，直到假期結束，村里每天都有喜事要辦席，也有一些遊玩的散客約好了要來光顧。

9月1日，百花人家經過半個月的消殺之後重新開業，比起之前的景象，李香覺得眼前的熱鬧還欠了點火候，「以前我們店門口，路兩旁停滿了車，現在只能慢慢恢復，要先營業，才能慢慢有客人。」

路通了，客棧開了

下清水村是京郊有名的深山村，經過十餘年來的發展，讓村莊轉型發展旅遊文化，灰撲撲的礦山，變成了綠水青山，一年四季，季季有景。紅顏色的藜麥垂下麥穗，成熟的油葵在陽光下閃著亮光，各種顏色的雛菊點綴在層層的梯田間，不遠處的瀑布從懸崖上傾瀉而下，聲音隨著山穀風飄進遊客的耳朵裡。這是下清水村主打的景點清浪花穀，每逢十一黃金週，秋山花海構成一幅浪漫的景象，村民、遊人在這裏漫步。

王進生回憶，清浪花穀的建設花費了他不少心思。「礦山關停，當時村莊急需轉型發展，恰好山上有湖、有瀑布，這片山穀具備了打造景區的條件。」修路、種花田，王進生在一年左右時間里，把清浪花穀打造起來，景區吸引了遊客，藉著轉型的春風，下清水村村民也有了農民之外的新身份、新營生。

王朝祥是下清水村祥悅筱藝客棧的老闆，九月中旬，途經下清水村的公共交通線路恢復後，他便重新開業。王朝祥的客棧地勢高，站在樓頂，幾乎可以俯瞰全村的風光，百花山在眼前轉折起伏，永定河水波光閃閃。

暴雨侵襲的夜晚，王朝祥沒在客棧，但洪水越漲越高的消息也傳到了他的耳朵裡，他便把十餘間客房空出來，免費提供給受災村民。王朝祥回憶：「當時村里和我聯繫，希望借用我的客棧作為村民的臨時安置點，我肯定答應，能夠盡點力幫助大家是我應該做的。」

暴雨衝走了梯田中的莊稼，衝毀了三分之一的花穀農田，對村莊里吃著旅遊飯的人來說也是一個打擊。假期期間，祥悅筱藝客棧能保持一半的入住率，比起之前天天住滿的好時節，王朝祥更珍惜此刻得來不易的生意。他說：「有些人是回來走親戚的，有些人是來看風光的，也有些人是關心我們災後的情況，來這裏小住。」

客棧的名字也有王朝祥的巧思，他把一家幾口人的名字都放了進去，特別是孫女的「筱」字，他說：「店名要給人有印象，這個字大多數人看見都要想一下讀音，就在他想的一兩秒，我們店就在他那留下印象了。」

換作以往，王朝祥只在週末和假期的時候留在客棧，今年趕上中秋國慶假一起，他從重新開業那天就沒離開客棧。「就算盈利少，甚至不盈利，我們都得開業，總會有人來的，要向前看。」中秋月圓，王朝祥和客人一起過了節，庭院里靜悄悄的，能聽見蟲鳴和葉子沙沙的響動。

花穀農忙，瀑布下穀子豐收

秋日的太陽照得一切都透亮透亮的，天空呈現出澄澈的藍，白雲如遊絲飛走，過路的飛鳥奔向適合過冬的遠方。僅用一個多月的時間，清浪花穀重新對外開放了，和以往不同的是，不需要門票和費用。

王朝祥的客棧距離清浪花穀不遠，得益於花穀的開放，也為客棧吸引了一撥遊客。王進生說：「花穀免費開放，就是為了帶動一下村莊經濟，讓民宿、餐飲在災後能夠恢復過來。」這是他趕著在黃金週開始前抓緊花穀的恢復和建設的原因。

被損毀的道路重新恢復，被摧毀的設備撤走換新，梯田上部分免於洪災的作物，也迎來了豐收的季節。村民王龍今年63歲，他正在穀子地裡收割垂下的成熟穀子。正是午後打盹的時間，他和幾位村民一刻也不能閑著，需要抓緊把穀子收進倉庫，這是暴雨後僅剩的幾百斤穀子，將由村集體完成收穫和包裝，出售出去。梯田里的穀子能長到一人高，日光漸短，王龍和同伴們加快了手上的速度，穀穗很快裝滿了一車。

「我還是干地裡的活兒最趁手。」王龍沒別的手藝，幹的是農民的活，平日裡村里有點雜活兒可幹，他也接。這回聽說是村里的秋收，他便放下了家裡的事，直往地裡去。王龍說：「我家裡遭災也還沒有完全恢復，得慢慢來，但是秋收耽誤不得。」

旅遊產業帶動了下清水村的經濟發展，但是其季節性和不確定性，讓王進生走起了另一條發展路子——特色農產品銷售。經過不斷嘗試，下清水村引進了彩色藜麥，在花穀的梯田里種上了油葵、穀子等經濟作物，在兼具觀賞性的同時，生產特色農產品，「打造景區需要經費，只有增收才能夠繼續幹下去。」 王進生說。

王龍和幾位村民動作很快，成熟的穀穗被裝進三輪車後鬥里，王進生拿著穀穗反復查看，「今年雖然遭災了，但是穀子的質量都很好。」

繽紛的作物，成了花穀里靚麗的風景，山穀風輕柔掠過，此時穀物的香氣陣陣波動。同樣躁動的還有花穀外的人家，傍晚時分，不冷不熱，洗車的村民和老友閑談時也不忘手上的動作，家門口堆著土堆的人家，正要重修被衝毀的大門，粉刷新牆。李香還在店門口忙活著，過路的客人被餐廳的煙氣吸引進去，席間的歡笑聲穿透天空，重燃了群山間的煙火氣。

新京報記者 陳璐 周懷宗

編輯 張樹婧 校對 劉軍