上海徐彙一菜市場改造升級，梧桐樹下的臨時菜場也很有風味

11月21日 11:12 新浪網 news-china-auto-hilite

雖說如今的電商配送已滲透日常生活的方方面面，蔬菜、生鮮、水果都可在各類平台上購買，有的還可免費配送到家，大大方便了上班族，但對那些講究實惠樂惠、擁有生活智慧的阿姨爺叔們來說，新鮮程度看得見，買多買少按需要來，每日用度心中有數不浪費，逛菜場的樂趣和需求依然不可替代。

位於上海市廣元路153號的廣元菜市場毗鄰徐家彙商圈，服務輻射周邊一萬多居民。今年10月19日，為進一步提升市場整體能級，打造符合風貌區特色的標準化菜場，廣元市場迎來為期兩個半月的改造升級。在此期間為不影響商戶正常經營，確保居民的買菜需求，攤位由場內臨時移到場外。梧桐樹下的臨時菜場究竟怎樣一番光景？記者日前實地探訪。

上午8點，門口一排整齊有序的市集正迎來一波早市顧客。新鮮水靈的蔬菜瓜果、活蹦亂跳的水產生鮮、時令當季的養生乾果和百合玫瑰等鮮花攤位一起，在燈火中勾勒出一番生機勃勃的市井風貌。

“本來想找場地搞一個臨時菜場，後來通過街道多方協調，決定不搬遷，原先的沿街商舖不停業，市場正門兩側搭建臨時菜場，把攤位從場內移到場外，沒想到大家反響都蠻好。”廣元菜場經理孫元生告訴記者，兩個半月改造時間如何過渡，他們之前頗費了番腦筋。

搬到別處，一方面涉及選址，另一方面對商戶和居民影響大，“搬走的話，原先市場沿街的熟食店、餐飲店生意會受很大影響，早市、早點鋪沒了，居民不方便不說，煙火氣自然也沒了。”廣元菜場門前路幅比較寬，天然條件比較好，除去停車位和臨時攤位，人行通道也還有2米多寬，思來想去，外擺臨時菜場過渡就成了優選。

記者在現場看到，綿延50米長的早市吸引了不少市民光顧，“走過路過看到的，順手帶點菜買點水果鮮花，顧客方便了，商戶也多了新面孔新生意。”孫元生介紹，臨時菜場目前設有38個攤位，涵蓋肉類、水產、蔬菜、蛋類、豆製品、水果等，明碼標價、亮照經營，管理標準和之前一樣；內部裝修改造，沿街店舖照常營業，考慮到場外賣水產可能帶來的環境衛生問題，他們一方面在水產攤位前設置塑料擋板，比普通攤位的防風雨布更厚實，另一方面也要求商戶做好門前衛生工作。

一位水產攤位的攤主告訴記者，不管場內場外，保持攤位整潔其實都一樣，“攤位髒了人家也不願意上你這兒來買呀”。

而在山東人田師傅夫婦倆看來，搬到場外雖說比以前擠了點，但不搬遷、照常經營不折騰，影響已經最小了，“菜價比以前還便宜，時令的太湖菜2塊錢一斤，以前一般要賣3塊4塊的”。田師傅和徐阿姨家住附近宛平路，在廣元市場賣菜十年，一個淩晨去批發市場進貨，一個接力鋪貨賣菜，搬到場外後，走過路過的客人多了一些，他們也響應市場倡導，把價格讓利一些，有路過顧客問番茄價格，田師傅一邊回答一邊掰開一個詳解吃口差別。

“我第一次來買，正好經過看到，價鈿也可以。”一位買大閘蟹的阿姨拿出一百多塊現金，換了好幾隻螃蟹。“11月是吃鱸魚的季節，蛋白質高。”一位爺叔拎了一袋青菜，再來買條鱸魚，“我是他們老客戶了，新鮮吃吃，就夠了呀。”“搬出來蠻好，一眼看得到，勿用特地再走進去了。”一位白髮阿姨邊和記者說邊熟練地掃碼付款。

“臨時菜場快一個月，目前零投訴。”孫元生說。看記者拍視頻，徐記芝麻核桃鋪的徐師傅一邊調侃一邊吆喝起了自家產品，“我這個都是野生核桃，現買現磨，時令養生，你看這個地方多有煙火氣，抖音上一拍，網紅打卡地啊！”打開某社交平台，果然有博主曬出美圖評論：週末的時候路過，景象很好，很有生活氣息的小市集，讓人忍不住想要帶點什麼回去。

徐彙區天平街道相關負責人告訴記者，他們一直關注廣元市場改造期間的過渡保障，一方面確保臨時菜場的安全穩固，同時加強食品安全檢查，確保垃圾及時清運；加派第三方力量，做好周邊非機動車停放，維護好正常秩序；街道營商辦每週也會來現場查看工程進度，協調解決各類問題，確保廣元市場2024年元旦完成煥新升級。