週末美食DIY丨做個超級「厚實」的水果酸奶碗，假日休閑必備

自製酸奶碗近期很是火爆，經過過濾的酸奶口感紮實綿密，搭配水果、燕麥，又多了幾分清爽，作為週末宅家刷劇、看書的零食簡直完美，本週就來做個簡單易操作的酸奶碗吧。

食材準備：

酸奶、草莓、藍莓等水果，可以幹吃的即食燕麥片。還需準備用來過濾的紗布以及帶蓋子的杯子

製作步驟：

1. 將紗布撐在杯子上，將酸奶倒入紗布中，紗布上邊封口，可以用小皮筋捆住；

2. 將放在杯中的紗布提起來，與杯底留出足夠空隙，用以過濾酸奶，蓋上杯蓋，以此卡住紗布，將其固定，以免掉落至杯底；

3. 將酸奶杯放入冰箱冷藏、過濾一整晚；

4. 第二天，將過濾完成的酸奶取出，倒入碗中；

5. 將草莓、藍莓以及其他水果洗淨，稍稍控水，把草莓切片；

6. 酸奶碗中加入少量即食燕麥片，擺入切好的水果即可。

如果想要酸奶盒子的效果，可以放一層酸奶，加一層燕麥和水果，多次疊加就可以了。經過過濾的酸奶口感更為醇厚，再加入酸酸甜甜的草莓、藍莓等水果，這款「厚實」的酸奶碗你是否有一點心動呢？

新京報記者 張明璿

編輯 李嚴

校對 柳寶慶