週末美食DIY丨帶上芝麻南瓜餅去露營，讓週末快樂加倍

一口酥脆、混合芝麻和南瓜香氣的芝麻南瓜餅，簡直不要太適合露營帶著吃。這個週末，不妨做個芝麻南瓜餅，帶上冰涼的飲品和帳篷，與三兩好友去露營吧。

食材：

南瓜、牛奶、糯米粉、白糖、白芝麻、圓餅乾（早餐餅）、食用油

步驟：

1.南瓜洗淨，去皮、去瓤，切成塊；

2.鍋中燒水，水開放入南瓜，蒸熟；

3.將蒸熟的南瓜搗成泥，加入少量糯米粉、少量牛奶（不喜歡牛奶可不放）、依據口味決定是否加入白糖，攪拌均勻，揉成麵糰；

4.從麵糰上揪出一塊，揉成團，用兩片餅乾將小麵糰夾在中間，上下壓平，使其成為一個圓柱體，再將南瓜餅邊緣裹滿白芝麻；

5.將南瓜團按照上面步驟全部做成芝麻南瓜餅；

6.鍋中燒油，放入芝麻南瓜餅小火炸熟即可（擔心太油也可以直接用烤箱烤熟）。

外表金黃酥脆、內心軟糯的芝麻南瓜餅做好了，帶上美味和好友去露營，讓週末快樂加倍。

新京報記者 張明璿

編輯 祝鳳嵐

校對 柳寶慶