豐台網紅夜市點亮「夜經濟」:「城南舊市」飄出人間煙火氣
新京報訊(記者薑慧梓)金底紅邊的幌子,海內外的特色小吃,套圈、沙袋等「復古」遊戲……豐台草橋花朝街「城南舊市」夜市自「五一」開市以來持續火爆,近來北京氣溫升高,夜市人氣更旺。
「城南舊市」夜市位於豐台區花朝街,世界花卉大觀園西側,在導航軟件上搜索「城南舊市」,會自動跳出「花朝街網紅夜市」。傍晚時分,記者走進花朝街「城南舊市」夜市,吃的、喝的、玩的,不同類型的攤位沿東西方向依次排開,統一的白色尖頂帳篷配上了不同顏色、不同字體的招牌。有的攤位前還掛上了金底紅邊的幌子,彷彿是在此地經營了多年的老館子,頗有「城南舊市」的復古味道。
華燈初上,夜市上人漸漸多了起來。老人一個沒注意,孩子就跑開了,擠在一起嬉笑玩耍;年輕的情侶挽手閑逛,不時向攤位望望,在各色美食前流連;家人、朋友圍坐一桌,分享美食、暢飲啤酒,伴著夏日傍晚的微風,體會煙火氣和人間美好。
缽缽雞、鍋包肉、肉蛋堡、撈汁小海鮮、手工糯米糕……除了國內各地小吃,夜市還網羅了眾多國外美食:墨西哥卷餅(TACO)、泰國香蕉竹、南韓釜山魚餅等。一家香辣蟹攤位前排起長隊,隔著很遠就能聞到炸物的香氣。攤主張立軍告訴記者,他是北京第一家賣炸香辣蟹的,每天準備30斤小螃蟹,全都是當天從遼寧運到北京的,現點現做,基本都能賣完。「口感酥脆,太好吃了!」一位食客現場點評。
五星大廚也在這裏「練攤兒」,Mike Fang是施路頓酒店的大廚,白天在五星級酒店做西餐,晚上到夜市賣墨西哥卷餅。Mike Fang說,他從1995年開始在三元橋施路頓酒店工作,進入西餐廚師行業已經將近三十年,在洲際酒店、萬達酒店都工作過,希望把五星級口感推向百姓餐桌。
花朝街「城南舊市」夜市負責人韓偉告訴記者,夜市有近200個攤位,週末的客流量可以達到每天五六千人。夜市持續開放至10月,還將引進更多美食,希望大家在這裏吃得開心、滿意。
編輯 樊一婧
校對 李立軍