尚客優酒店謝厚利：小城投資酒店，要兼顧效率價值、做好情緒價值

新京報貝殼財經訊（記者曲筱藝）7月4日下午，2024新京報貝殼財經年會「小城鎮大市場」主題論壇於北京舉辦。在「小城之光能走多遠」圓桌環節中，尚美數智酒店集團副總裁兼尚客優酒店CEO謝厚利表示，每一座小城都有光，或是美食或是文化，但是如何把「光」挖掘出來、傳播出去並持續吸引流量，需要全社會、全產業鏈的協同。「一座小城持續爆火，體現的是這座小城的綜合能力，包括政府、企業和個人，共同發掘、推廣並運營，為小城能走得更遠提供堅實的基礎保障。」

尚美數智酒店集團副總裁兼尚客優酒店CEO謝厚利。

對於「小城旅遊熱潮」驅動力的問題，謝厚利認為，小鎮青年帶動了小鎮文旅的消費升級。他指出，中國的城鎮化率接近70%，背後是接近10億的人口，「有一個普遍的特徵，就是三四五線城市的消費更加年輕化，基本由80後、90後和00後組成，這是小城消費升級狀態里非常大的一個支撐。」他還表示，小鎮青年從高線城市往小城回流，也對小城旅遊發展起到促進作用。

談到小城酒店投資，謝厚利強調要關注「小城用戶或者小城流量是誰」。他表示，2023年年底根據尚客優運營數據庫，小城酒店會員中，90後和95後佔比達67%，「用戶越來越年輕化，如果投資小城酒店，90後可能都不是未來的精準用戶，而是95後和00後。」他還指出，中國酒店客群消費習慣的升級和變化非常明顯，「在小城市場做酒店投資，有兩個核心內容非常重要——兼顧效率價值，做好情緒價值。」

第一是效率價值。提升主流品牌的產品研發效率，推出迭代優化新產品，同時對供應鏈做優化和降本，提高產品競爭力。另外，下沉市場更關注酒店價格，如何為用戶提供更高性價比的產品，同時還要保證賺錢，這是所有投資者需要考量的問題。

第二是情緒價值。過去三年在小城小鎮推出生活方式酒店，設立24小時咖啡廳和茶室，給用戶「種草」，讓用戶和會員對酒店有更多情緒代入，把流動的「流量」變成留下的「留量」。

謝厚利還表示，目前在下沉市場投資酒店頗有優勢，「小城小鎮酒店連鎖率不高，租金成本可控。以尚客優為例，五六十間房的經濟型酒店大概投資300多萬，兩年半至三年就可以實現非常好的回報，所以這兩年我們看到很多投資者轉型投資小城酒店。」

他表示，如果創新一個行業或者等待一個產業完全變革是很難的。「更多時候，我們是把賽道重新做一遍，去年我和一位經營酸菜魚餐廳的山西老闆交流，他說中國所有餐飲都值得重新做一遍。酒店也是如此，值得把產品重新做一遍，打磨自己的產品。」

「做酒店產品升級一定要抓住高顏值、全智能和超預期服務，這是產品研發的三大鐵律。」他建議，第一是高顏值，如果顏值不高，很難產生流量話題和爆點，年青人講「顏值即正義」，做好顏值是第一位的。

第二是全智能化。謝厚利表示，智慧酒店並不是新詞，現在需要將過去的智能客房升級到全智慧入住，提高用戶的體驗和效率。同時，還要做智慧經營，比如AI管家、智能定價、智能投放等，抓取更多流量數據，幫助酒店做好收益管理。

第三是提供超預期服務。「比如我們的經濟型酒店不僅提供早餐，還針對部分會員限時提供夜宵，看似是小事，但對酒店加成很多。我們還在經濟型酒店推出智能馬桶、大風量風筒，當下產品升級時抓住消費痛點，未來發展就更容易成功。」

編輯 李錚

校對 楊許麗