節韻彙丨一年中最熱的時期來了，大暑養生知識敲重點！

「平分天四序，最苦是炎蒸。」香港時間7月22日15時44分，我們將迎來大暑節氣，在「上蒸下煮」中進入一年中最熱時段。這一時節天氣怎樣?怎麼吃才健康?如何預防「情緒中暑」?一起來看。

大暑三候

大暑，是我國一年中日照最多、氣溫最高的時期，也是夏季的最後一個節氣。今年的大暑處於三伏天的初伏末、中伏里。今年的中伏從7月25日開始至8月13日結束，共計20天。俗話說：「夏有三伏，熱在中伏。」大暑古時亦有三候：「一候腐草為螢，二候土潤溽暑，三候大雨時行。」

一候腐草為螢

2024年7月17日，在位於豫鄂兩省交界桐柏山脈的抱樸穀景區，螢火蟲在林間飛舞。圖/IC

世上螢火蟲約有兩千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵於枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的。

二候土潤溽暑

《禮記·月令》中言「土潤溽暑」，即土壤浸潤，空氣濕熱。大暑來臨，天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕，是農作物瘋長的時刻。

三候大雨時行

大暑前後，時常有大的雷雨會出現，這大雨使得暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。

大暑天氣

常年大暑時節，我國夏季範圍擴展到約530萬平方公里，達到一年中的鼎盛。也是在大暑期間，夏季開始盛極而衰的過程，之後進入立秋節氣，秋季開始擴充地盤。

大暑節氣的平均氣溫在24節氣中最高，平均高溫日數最多，極端高溫出現次數也最多，是絕對的「三料冠軍」。在南方，大暑期間不管是氣溫的絕對值，還是高濕度下的體感溫度，都將達到一年中的鼎盛。而在華北一帶，此時高溫出現的頻率通常比不上芒種和夏至，但由於大暑期間雨水增多，空氣濕度加大，往往體感溫度更高，相比此前燒烤式的乾熱，此時蒸籠般的悶熱更讓人不適。

除了炎熱，大暑時節也常會出現暴雨。北方地區的雨季有「七下八上」之說，意思是7月下旬至8月上旬這一時段，北方將迎來一年中降雨最集中的時期。此時華北、東北等地降雨常常來得急促兇猛，要特別注意可能出現的旱澇急轉現象。

常年大暑期間，也是南海和西北太平洋颱風集中生成和登陸我國的時期。華東及華南沿海等地公眾應密切關注颱風預警預報信息，提前做好防颱風準備，遠離危險區域。

大暑節氣，北京將以雷雨開篇。由於對流性強，局地雨強較大，還可能伴有短時大風或冰雹，需注意防範。雖然氣溫將在雨水的帶動下有所下滑，高溫預警即將解除，然而悶熱的感覺卻難有減輕。

未來一週，雨水將頻繁出沒，氣溫基本不會再次衝破35℃高溫線，但濕度大，濕熱和雷雨將取代高溫成為接下來的天氣主角兒。

大暑習俗

大暑是一年中最熱的時節，也是農作物生長最快、農業活動較為繁重的時節。儘管如此，人們還是不忘在每年這個日子裡，忙裡偷閑，舉行各種民俗活動，寄寓對生活的美好希望。民間有喝伏茶、曬伏薑等習俗。

喝伏茶

伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。古時候，很多地方的農村都有個風俗，就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水，免費給來往路人喝。每個涼亭里都有專人全天煮茶，保證供應。

鬥蟋蟀

大暑是鄉村田野蟋蟀最多的節氣，中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗。

曬伏薑

伏薑源自中國山西、河南等地，三伏天時人們會把生薑切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，於太陽下晾曬。充分融合後食用，對老寒胃，傷風咳嗽等有奇效，並有溫暖保健的功效。

送「大暑船」

送「大暑船」是浙江沿海地區，特別是台州好多漁村都有的民間傳統風俗，其意義是把「五聖」送出海，送暑保平安民。送「大暑船」時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。

大暑養生

都說「小暑不算熱，大暑三伏天」，大暑時節最主要的特點就是高溫和潮濕了。那麼，此時我們應該如何養生?怎麼吃才健康?大家一起來瞭解一下吧。

預防「情緒中暑」

炎熱的天氣不僅會使人感到身體疲勞、食慾下降，還易引起肝火妄動，表現為心煩意亂、無精打采、思維紊亂、食慾不振、焦躁易怒等。高溫天氣，小心情緒中暑。

防暑降溫重細節

大暑時潮濕悶熱的天氣極易引起中暑，因此，防暑降溫是養生重點。此時應避免在烈日下曝曬，老人及體質虛弱者避免在正午烈日下出門，出汗後及時更換衣物;同時，室內要注意通風，空調房間溫度與室外溫度相差不要超過10℃，避免出汗後直對風扇或空調吹風，以免感冒。大暑時氣溫高，比較炎熱，人容易感到疲倦。所以，這時候要注意睡好午覺，以保持精力充沛。此外，也可常食一些具有芳香化濁、清解濕熱作用的藥膳，如清暑祛濕茶、藿香葉粥等。

「夏練三伏」悠著點

在民間有「夏練三伏，冬練三九」的說法，意思是夏季的三伏天以及冬季的三九天是鍛鍊身體的好時機，抓好這兩個機會可提高強身健體的作用。大暑正處於「三伏天」，夏練三伏並不是讓大家不分時間、地點、情況地去鍛鍊。

此時宜少運動或選擇低強度的運動項目，如散步、快步走、八段錦、太極拳等。此外，要注意避免運動後大汗淋漓，運動過後要及時補充水分，避免進食冷飲，否則易出現腹痛、腹瀉等症狀。

益氣養陰勿過補

影片/人民網科普

大暑養生飲食宜以清為補，選擇補氣清暑、健脾養胃的食物。大暑節氣暑濕之氣較重，人易出現食慾不振、脘腹脹滿、肢體困重等症狀，可適當多吃燥濕健脾、益氣養陰的食物。如用橘皮10克(鮮皮加倍)，加適量冰糖，用開水衝泡後代茶飲，常飲可起到理氣開胃、燥濕化痰的功效。

大暑時人體出汗較多，容易耗氣傷陰，在飲食上除了多喝水、常食粥、多吃新鮮蔬菜水果外，還應多吃如山藥、大棗、蜂蜜、蓮藕、百合等益氣養陰的食物。但不宜過多進補，尤其是性溫、熱、燥的補品，如人參、鹿茸等。

資料來源：健康中國、新華社、新京報、氣象北京、國家應急廣播、人民網科普、CCTV4公眾號、陝西省中醫藥研究院、中國天氣網

編輯 艾崢 設計 孫劍飛 校對 張彥君