漲價「劇情」上演，這個國家每顆白菜漲至37元

來源：海報新聞

海報新聞記者 孫來彬 報導

據海外網報導，南韓農水產品流通公社數據顯示，以8月14日為準，每顆白菜零售價平均為6888韓元（約合人民幣37元），相比去年同期上漲16.8%。報導稱，減產導致白菜價格飆升，而減產的原因，與白菜種植面積縮小和酷暑持續有關。

南韓白菜價格上漲「劇情」不斷

近五年每顆白菜最高價達62元人民幣

為了穩定價格，南韓農業部門表示，計劃每天發放400噸的儲備白菜，以增加供應量，並決定向農戶提供補助，鼓勵白菜早日上市。

記者瞭解到，南韓白菜價格上漲的「劇情」，幾乎每年都要上演。2020年10月，南韓大白菜飆漲至62元一顆，比2019年足足上漲40%；2022年10月，因受罕見高溫、暴雨、颱風等極端天氣影響，南韓白菜價格達到一顆9000韓元（約合人民幣45元）水平；2023年10月，南韓市場一顆白菜的平均零售價約合人民幣36元，在一個月內上漲20%。

此外，南韓政府還預測，從10月中旬起，隨著秋季大白菜的陸續上市，白菜價格將逐步下降，預計到11月和12月份，價格有望降至目前水平的一半以下。

白菜漲價影響泡菜價格

中國產泡菜成「救兵」

眾所周知，泡菜是南韓人餐桌上的必備食物，白菜則是泡菜的製作原料，白菜價格上漲，泡菜製作成本也將隨之升高，泡菜價格自然「水漲船高」。據南韓亞洲日報發文稱，在南韓白菜價格「坐火箭」的情況下，中國產泡菜成為救兵。

有韓媒報導，南韓進口泡菜99.9%來自中國，而這些進口的泡菜多數來自山東青島，青島憑藉其地理位置和資源優勢，成為向南韓出口泡菜的重要地區，預計2024年向南韓出口泡菜27萬噸，佔南韓年需求量的一半以上。

數據顯示，今年上半年南韓進口中國泡菜單價為每噸569美元，而南韓本土生產泡菜的出口單價則為每噸3513美元，分析認為，價格因素是南韓大量進口中國泡菜的主要原因，中國泡菜在品質和口味上也符合南韓消費者的需求。