甘肅定西：「寬粉節」賦能馬鈴薯產業高質量發展

央廣網定西9月6日消息（記者邸文炯 實習記者安娜）9月5日下午，在第十四屆中國國際薯業博覽會、2024年中國·定西馬鈴薯大會即將開幕之際，第二屆定西寬粉節暨大地流彩—鄉村文化振興定西行活動在定西球場廣場拉開帷幕。公眾可在活動現場品嚐各種口味的定西寬粉，同時瞭解寬粉的製作工藝。

活動現場（央廣網發 安娜 攝）

定西因薯而名、因薯而興。2023年「甘味」區域系列公用品牌價值評價結果顯示，「定西馬鈴薯」區域公用品牌價值395.45億，位居6個「甘味」區域公用品牌第一。「定西寬粉」地理標誌證明商標入選雄安發佈中國農產品區域公用品牌（新銳）10強。

「此次借助馬鈴薯大會平台舉辦的第二屆定西寬粉節，既是做精做優‘定西寬粉’產品的全面展示，也是加快推進馬鈴薯產業高質量發展的務實行動，必將進一步提升‘定西寬粉’知名度和影響力，進一步加快馬鈴薯產業由‘致富薯’向‘振興薯’的跨越提升。」甘肅省市場監管局黨組書記、局長王曉陽說。

定西市人大常委會黨組書記、主任溫衛東表示，目前，全市「定西寬粉」線上營銷主體超過2000家。同時，定西組建成立「定西寬粉」產業研究院、「定西寬粉」學院，加大對5G、大數據、物聯網、人工智能等信息技術的應用力度，促進技術裝備和產品更新換代，推動「定西寬粉」全產業鏈數字化、信息化、智能化和標準化。

據瞭解，9月6日至8日，定西市還將舉辦品鑒交流暨「定西寬粉？添旺添福」文旅美食推介、「文化傳揚·薯載定西」主題書畫作品展、非遺產品展及「文化傳揚·薯載定西」文藝演出等多項活動。