北京開展中秋國慶食品生產安全監督檢查

新京報訊（記者陳琳）中秋國慶雙節將至，全市節日熱銷食品、節令性食品生產供應量持續攀升，北京市市場監管局針對節假日食品消費特點，聚焦重點企業、重點產品、重點風險，加強食品安全監督檢查。

本次檢查行動以日常生產供應量大、食品風險等級高，以及品牌影響範圍較廣的企業為重點，檢查企業落實食品安全主體責任情況，督促企業細化風險管控清單，壓實食品安全管理人員崗位職責，提升企業防範食品安全風險能力。

結合節假日首都食品消費特點，突出肉製品、白酒、乳製品、糕點等大宗消費食品以及月餅等節令食品，督促企業加強生產過程控制，重點對生產企業原輔料採購、食品添加劑複核、包裝標籤規範、產品出廠控制等重點環節開展檢查。

根據不同食品類別關鍵風險點，圍繞異物混入、提前標註生產日期、使用過期回收原料、商品過度包裝等重點問題，提前研判風險防控措施，防止不合格食品流入市場。

同時，組織對轄區月餅、肉製品、白酒、糕點等暢銷食品生產企業開展監督抽檢。截至目前，已完成抽樣200餘批次，未發現不合格樣品。

編輯 張牽

校對 趙琳