最適合老人小孩產婦？「黑燕窩」捲土重來！致癌物嚴重超標

「藥店和專櫃帶溯源碼的燕窩，很多是刷了膠水塑形的。我們這種黃紅色、帶毛的是泰國野生金絲燕洞燕，純天然的。一盞金絲洞燕的營養是屋燕的10倍，適合孕婦、老人和小孩。」9月22日，一名主播在直播間這樣向網民推薦他們的「天花板級別燕窩」。

日前，消費者朱先生反映，10年前被《焦點訪談》曝光過的人工熏染「血燕」，近幾年似乎借助一些社交平台和電商平台捲土重來。「他們另造概念，把正規進口的能溯源的燕窩貶低成劣等貨，說燕窩越黃越紅營養越高，毛燕窩是純天然野生燕窩。實際上，深色燕窩，很多亞硝酸鹽超標，而毛燕窩未經消殺，更是有病毒風險，被我國禁止個人銷售。」

封面新聞記者在一些社交平台和電商平台上發現，每天有多個類似帳號在宣傳和銷售，有帳號月銷售額上百萬元。

記者隨即從這些帳號里購買了10份樣品送檢，結果顯示，其中6份亞硝酸鹽超標嚴重，2份超標100倍以上；6份燕窩的黴菌數值超過200個單位，最高一份的數值為9200個單位。

當記者質疑賣家產品名稱帶有「進口」字樣，為何還要做「店內所有產品均為國產，不遵守進口燕窩相關規定」的免責聲明時，對方回覆稱：「進口，指的是進入嘴巴利食用，因為很多人不知道燕窩是用來吃的。」

亂象1

數十個直播間銷售 「違規燕窩」

多個店舖月銷百萬元

在「郭襄的寶藏」（後改名為郭襄的燕窩）直播間，主播多次展示一款黃色洞燕燕窩，並稱這款產品賣了7萬單，沒有一單是假貨，沒有經過染色，「對孕婦、產婦大補」。

該帳號發佈的影片曾多次展示紅色、黃色的毛燕燕窩，拍攝者稱這是泰國拍賣場拍來的「標王」。有網民在直播間詢問該產品時，主播回覆：「金黃帶毛的燕窩有點違規，沒辦法在直播間賣。賣的話會被搞死，那個有點違規。」主播隨後展示了一片金黃帶毛的毛燕窩，稱這就是直播間產品的原材料。主播稱，該直播間只能賣合法合規、正規進口、帶溯源碼的產品，金黃帶毛的燕窩只在小直播間賣給熟悉的老顧客。

在「小某某滋補燕窩批發」直播間，主播推銷一款黃色燕窩是天然野生金絲洞燕，因為吸收岩壁上的礦物質，燕窩看上去是黃的。她展示了一款帶有溯源碼的白燕窩，稱藥房都是這種白色產品，「都是經過膠水修補的，藥房的貨也是從我們這批發的。為了外形漂亮，要用膠水刷。」

「喜盞燕窩」直播間則多次推薦「泰國老貨、天然紅洞燕」毛燕，主播稱是「天花板級別商品，可以放在家觀賞。」主播在直播間對比白色燕窩時稱，「白色的是人工屋燕，這種深紅色才是原始天然產品，富含礦物質，營養價值高」。

記者注意到，這些銷售者會不約而同地宣傳概念：野生洞燕比人工屋燕營養價值高，深黃、深紅色的燕窩比白色燕窩更富含礦物質，不帶溯源碼、採摘量少的毛燕比正規帶有溯源碼的產品更天然，帶正規溯源碼在藥店銷售的白色燕窩是刷了化學膠水美過容的。

這些銷售者大多都自稱在東南亞有燕窩工廠，重覆宣稱他們的產品最好，最適合老人、小孩和產孕婦食補。當他們自己開始銷售溯源碼燕窩或者顏色較淺的燕窩，則稱別人家深黃、深紅的燕窩是人工染色、亞硝酸鹽超標的。

在銷售深黃、橘紅色燕窩時，多個主播會不止一次提醒「姐妹」要多泡發一段時間。「郭襄的燕窩」直播間里，男主播多次提醒，「一定要泡發充分。如果有砣子，一定要泡發24小時以上，因為金絲洞燕含太多礦物質。」

封面新聞記者發現，多個這樣的帳號，在幾大網絡平台每天重覆直播。第三方數據查詢平台顯示，多個直播帳號的月帶貨量超過了百萬元。

亂象2

銷售者換身份多平台銷售

網民質疑安全性被主播反問

記者在這些直播間發現，一旦有網民對商品表達出安全性、合法性疑問，就會被主播怒懟和反問。

有網民在「郭襄的燕窩」直播間詢問，毛燕未經除菌消毒是否有風險。主播反而質問：「你從菜市場買條魚回家煮著吃，有沒有殺過菌消過毒？如果家是農村的，家裡老人給你拔根蘿蔔吃，你有沒有殺過菌消過毒？我這個回答你滿不滿意？為什麼對燕窩要另眼相看？」

「玲瓏閣燕窩滋補」的直播間里，主播推銷一款「天花板級別」毛燕的同時，聲稱還有越南、泰國、馬來西亞洞燕毛燕。有網民質疑毛燕不安全，被女主播質問：淨燕窩是工廠給你挑毛，毛燕窩是你自己挑毛，為什麼工廠挑毛的可以吃，自己挑毛的不能吃。「有些人不吃這種天然原食，去花高價錢吃刷膠水的燕窩。我們這種沒刷膠水的就有顏色，天然得不能再天然了。」

記者發現，直播間銷售毛燕、深紅色或深黃色燕窩時，掛出的鏈接顯示，產品並不是直播間里展示的產品。

「金球燕」直播間里，有網民對此提出疑問時。女主播稱，掛出的是「改價鏈接」，網民下單白燕窩後，實際收到的會是直播間的黃色毛燕。

還有不少網民表示購買有溯源碼的燕窩會更安全可靠。主播們針對溯源碼會有不同的說辭，除了嚇唬顧客「溯源碼白燕窩被人工刷了膠水」，有些主播則辯稱手中是稀缺貨物，量少而無法按程序申請溯源碼。「蔡顯示滋補商行」主播說，手裡只有兩公斤高貨毛燕，「只有企業溯源碼，沒有國際通用溯源碼。能查到是哪個工廠、哪個企業生產的，放心。」

但實際上，宣稱有企業碼的貨品，到手後僅有簡略印刷的產品信息。一些商品下的消費評價中，不少自稱有溯源碼的「稀缺燕窩」，消費者表示並未看到溯源碼。記者在直播間下單，收到的貨品也大部分沒有溯源碼。

消費者朱先生告訴記者，改價鏈接和頻繁更換帳號、更改綁定店舖，是這些帳號規避監管的方式之一，「一旦消費者投訴，平台調取數據，則顯示發出的是正經溯源碼的白燕窩，並不是問題產品。更換帳號、更改店舖和執照，一些不認真的消費者就不一定能找對人。」

記者通過這些帳號綁定的店舖、營業執照，以及商品鏈接進行溯源發現，一些主帳號延伸出相同關鍵詞的小號，背後綁定的店舖、營業執照相同。還有一些隱藏更深的帳號，與關聯帳號並無外在關係，影片內容也刻意錯開，背後綁定的店舖或者營養執照也不相同。

記者根據下單信息、貨品包裝標籤、發貨地址，以及不同帳號下消費者的評價信息、影片作品中背景信息對比，發現某月銷售百萬元的帳號，實際與另外3個帳號關聯，背後先後綁定、更改過3個不同的店舖及3份不同的營業執照。

這些主播們在不同時段使用不同帳號直播進行饑餓營銷，每次直播都是「最後一份，只有一公斤，明天就沒有了。」

亂象3

有「洞燕」亞硝酸鹽超標160倍

客服辯稱「進口產品」是指進入嘴裡

2011年，《焦點訪談》報導人工熏染「血燕」造成亞硝酸鹽嚴重超標、「裸裝」產品無法溯源的問題，引發關注。2012年，當時的衛生部發佈食用燕窩亞硝酸鹽臨時管理限量標準，規定生產經營和進口食用燕窩中，亞硝酸鹽不得高於30毫克/千克，並推出了燕窩溯源碼系統。

2024年4月中旬至8月中旬，封面新聞記者在上述網絡平台先後購買10份黃紅色洞燕淨燕和毛燕，送往檢測機構檢測。

亞硝酸鹽檢測結果展示：2份檢測值低於16毫克/千克，6份檢測值高於30毫克。其中3份數值超過2000毫克，一份褐紅色帶毛的燕窩，亞硝酸鹽達到4900毫克，超出國家標準160多倍。

對7份有霉味的樣品做黴菌檢測，顯示數值最低的一份黴菌單位數量為40CFU/g，其他6份數值均超過220CFU/g，數值最高的3份樣品，檢測值分別為10000CFU/g、9200CFU/g、7600CFU/g。

記者在前期調查中發現，這些銷售者警惕性都很高。某寶店舖「小魚燕窩」同步在別的網絡平台，直播間及店舖商品中，有多款打著毛燕、野生洞燕旗號的產品。

4月至8月，記者多次更換帳號、更換收貨地址，下單兩款洞燕和毛燕，均被客服告知「缺貨」、勸說選購其他商品。這些商品隨後被下架，但都在不久後悄然上架。

8月中旬，記者成功下單購買後，樣品送檢顯示亞硝酸鹽為2600毫克/千克，超國家標準86倍。

在另一家商舖「牛小姐在某國」，記者遭遇了類似情況。記者要求發貨，客服聲明：「下單即是認可發生糾紛後，只能通過佛山市順德區人民法院訴訟解決，店內所有產品均為國產，不遵守進口燕窩相關規定」。

記者質疑，這款品牌名稱為「天然野生進口哥曼洞洞燕稀缺紅色洞燕正品」的商品，給網民的感覺是從馬來西亞哥曼洞進口的燕窩。

客服回覆稱：「進口，指的是進入嘴巴利食用，因為很多人不知道燕窩是用來吃的。哥曼洞，是我自己隨便取的名字，我們不認同你說的馬來西亞相關的意思。你退款吧。」

記者堅持要求發貨，被客服告知「換一款溯源碼商品發貨」。然而，商品到達快遞站兩小時後，被以「聯繫不到顧客」的理由原路送回。

記者隨後發現，兩款原本標註為「天然野生進口」「雨季頭期泰國」字樣的產品，均刪除了「進口」「泰國」這些字，店舖的名稱也改為「某某燕窩滋補」。

一個月後，上述產品標籤名稱恢復了「天然野生哥曼洞」「泰國」等相關字樣。

記者注意到，「小魚燕窩」的宣傳頁中聲明：店內產品屬於初級農產品，遵守國家《農產品質量安全法》，產品不當作保健食品和普通食品，不打QS標誌和任何執行標準；不接受以打假名義進行的網絡詐騙；如買家有爭議，協商不成則由廣州市番禺區大石人民法院訴訟解決，若買家未與商家溝通就下單，或者已讀此信息沒有異議的，則表示同意該聲明信息。

「牛小姐在某國」的產品宣傳頁，同樣有這樣的免責聲明。

封面新聞深鏡調查組