科技賦能土特產，南苑旱稻話豐收

新京報訊 據「豐台三農」微信公眾號消息，金秋送爽，南苑稻穀「豐」景正好。10月10日，2024年豐台區優質粳稻測產驗收工作在南苑街道小鎮農場拉開序幕，本次測產邀請國家粳稻工程技術研究中心、北京市豐台區兩級農業技術推廣中心相關專家組成的測產專家組，對小鎮農場今年種植粳稻地塊開展測產工作，市農業農村局相關處室、豐台區農業農村局等部門親臨現場指導，南苑街道主要領導一同參加，與基層幹部和農民共賞金穗沸騰，品稻純香，享豐收喜悅，話豐收心得。

歷經近5個月的精耕細作，金秋十月，種植在小鎮農場的「天隆優619號」優質粳稻，迎來了豐收「第一鐮」，該地塊於今年5月19日採用旱直播的方式種植粳稻面積50餘畝，測產驗收現場，金色的稻穗沉甸甸，收割機機聲隆隆。測產專家嚴格按照測產工作要求，選地、測量、收割、稱重、去雜質、測水分，最終測定畝產395.63公斤。

南苑曆來就有種植水稻的傳統，南苑稻是南苑的土特產，幾十年來一直享有盛譽，在本地的種植約有近百年歷史。清末民初，當地農民從京西玉泉山引進水稻品種，開始在該村一帶種植，以後逐漸在附近村莊引種。南苑稻因全用清水澆灌，而具有粒大、粘性大、光澤好的特點，享有「一家煮飯十家香」的美譽，很受人們歡迎。

南苑稻等一批因水資源和氣候變化不再種植的北京稻米品牌，通過科技賦能，以輕簡高效的栽培種植方式重啟種植。同時，創新優質粳稻旱直播技術，旱稻生長期正值汛期進行補水，稻穀本身抗澇能力強，能有效抵抗暴雨等極端天氣的影響，採用旱直播方式種植粳稻，加上精細化的種植管理方式，節水、節肥和節省管理成本，打破了傳統稻米「水作」的生產方式，更有利於在北方地區推廣。

此次粳稻旱直播種植在南苑地區取得成功，對豐台區調整種植結構，全面提升糧食單產水平具有重大意義。下一步，豐台將持續推廣粳稻種植，進一步擴大種植面積，樹立「南苑稻」品牌，構建「優質種源、標準化種植、收儲加工、品牌營銷」為一體的優質大米全產業鏈閉環模式，打造豐台區特色作物品牌，推動農民增收，促進鄉村振興。

編輯 張樹婧