北京網絡闢謠宣傳月 | 反季節果蔬會使用很多農藥是真的嗎？

來源：北京網絡舉報

近日，北方地區寒意漸濃，也是反季節果蔬上市的時節。關於「反季節果蔬會使用很多農藥，吃了有害健康」的傳言引發了廣泛關注，這是真的嗎？

專家：冬季種植反季節果蔬比夏季用藥更少

專家介紹，反季節果蔬的種植技術並非主要依賴於農藥的大量使用，而是通過一系列科學的農業技術手段來實現。比如採用生物防治、物理防治等多種手段減少化學農藥使用。

北京市農林科學院蔬菜研究所 高級工程師 梁浩：我們在反季節種植過程當中，通過溫室提供一個跟外部環境相對隔絕的環境，提供適宜的溫度和濕度。但是，我們不對植物本身進行任何改造。同時，由於這種隔絕的環境，它產生的病蟲害風險也會降低，因此我們用的農藥會更少。

專家強調，科學使用農藥是農業生產的必要環節，合規合理用藥不會對人體造成危害。

專家提醒，我國對於農藥殘留有嚴格標準，在購買果蔬時應選擇正規渠道，並關注果蔬的產地、認證等信息。此外，正確的清洗與處理方式也能有效降低農藥殘留風險。比如，使用流動水衝洗、浸泡後清洗等方法，都能有效去除果蔬表面的農藥殘留。

（內容來源：央視新聞、北京市科協）