鍾睒睒：我就是一個農民，我對農業是有情懷的

新華網財經觀察|鍾睒睒：我就是一個農民，我對農業是有情懷的

11月的江西贛州，臍橙掛滿枝頭。鮮少露面、一向低調的農夫山泉董事長鍾睒睒在這裏考察當地臍橙產業園。

提到鍾睒睒，很多人會想到「神秘」「財富」「特立獨行」這些字眼。從2001年農夫山泉上市到2020年一躍成為中國首富，這位商業大佬在公眾面前鮮少露面。

圓框眼鏡，黝黑皮膚，瘦削身形，眼前的鍾睒睒似乎很難和「中國首富」關聯在一起。

1

「農業很苦，沒有真正情感的人幹不了」

與鍾睒睒的談話從農業開始。

他動情地回憶起自己8歲到25歲當農民的歲月，以及早年間父母為了讓番茄早日上市所付出的艱辛。「以前為了讓番茄能早一點上市，父親把番茄的種子用熱水泡好，放在厚的毛糙紙中間，把紙浸泡好再用塑料布包好綁在腰上。」

多年的農村生活，讓他對農民有著特殊感情，以至於此後經年，他的事業總是繞不開農業。

與外界的一些評價不同，談話中的鍾睒睒是一個很感性的人。當談到農業投入時，他幾度哽咽。他說：「年紀大了，淚點低。」

「做農業，你要做成功，真的是要有情感的。沒有真正情感的人幹不了。如果是想來撈一把，不會有什麼收穫。農業很苦，對任何一個企業都是個試金石。」

做企業在很多事情上都精打細算的鍾睒睒，在農業工程上卻不計投入產出。「只要口袋裡面有錢，我能承擔，就要往下走。」

鍾睒睒對農業的熱愛與執著，體現在農夫山泉的諸多項目中。最為人所知的莫過於他在贛南種植臍橙的十七年「長跑」。

從2007年起，農夫山泉的農業部門就開始在贛州培育臍橙。這裏的臍橙因地理環境和農民的精細種植而品質出眾。

鍾睒睒發現，贛南橙子價格波動，大年一斤5角錢，小年一斤1.5元，實際上是靠天吃飯，當地小散果農長期處於微利甚至虧本狀態。

於是他提價收購果農手中的果子，由原來每斤1.5元提到2.8元，吸引了更多農戶主動種植臍橙。農夫山泉和農戶簽了4300張長期合約。

他說：「以高於市場平均的價格整園收購，等於是和農戶建立穩定的契約關係，能最大限度保障農民的利益。」

「對農業我是有情懷的，因為我本身就是個農民，所以農民的心理我非常清楚。農民是願意跟你共患難的。但是共患難以後我們是不是能夠共富貴？發展起來後，遇到了豐年不壓價，遇到了歉年不抬價，一定要有價格保證，一定要有契約精神。」鍾睒睒說。

2

「我認準的事情就會堅持做下去」

事實上，鍾睒睒做農業並非一帆風順。

贛南臍橙屬於紐賀爾品種，用這個品種榨汁在當時是全世界飲料行業公認的「禁區」，原因是臍橙里含有大量的「檸檬苦素前體物質」，臍橙經過榨汁加工後，這種物質就會轉化為檸檬苦素，使橙汁發苦、發澀。

鍾睒睒的堅持在這件事上體現得淋漓盡致。他說：「我對自己有一個要求，叫把錯事做對。事情即使是錯的，如果定下來要做，就要把它做對。事情既然開始，就一定要有句號，不在逗號上停下來。」

為此，農夫山泉團隊持續研究，七年以後終於把這個難題解決了。這意味著，贛州地區農民的橙子有了更加穩定的銷售通路和價格。

在贛州17年，他用一種近乎固執的決心將贛州漫山遍野的臍橙，變成了遍佈全國各地貨架上的農夫山泉17.5°橙汁。

目前，農夫山泉在贛南擁有三大種植基地。鍾睒睒坦言，「我們在這裏是虧錢的，但是希望把產業穩定住。產業穩定住了，其他產業也起來了，你看看信豐縣城現在的興旺程度。有更多企業家參與，產業的面貌是容易改變的。」

從農夫山泉創立之初，每一處水源鍾睒睒都要親自考察，他的標準近乎苛刻。對於「東方樹葉」，他堅持要做純天然、不加糖的健康飲料，哪怕產品連續虧損六年，也沒有輕易放棄。

這份堅持，貫穿在他所有的事業中。鍾睒睒曾說過：「生意，就是生存與意義的結合，企業要活得長遠，而不是僅僅追求一時的規模。」

3

「像我這種人

本身就應該承擔比別人更多的委屈」

在外界評價中，鍾睒睒經常被形容為「獨狼」。不喜應酬，不阿諛奉承，特立獨行。這樣的他卻在今年年初遭遇了「網暴」。

在談及當時網絡上的罵聲時，他很冷靜。「罵我的人同樣是受害者，因為他們不瞭解情況，才產生仇恨與誤解。這些罵聲背後，往往隱藏著對資本的偏見與對營商環境的無知。」

「不可能任何事情都按照個人意願去解決。天一直是亮著的，但太陽總有照不到的角落。像我這種人，本身就應該承擔比別人更多的委屈。」

2024年4月底，農夫山泉推出了純淨水「小綠瓶」。他直言，「如果沒有網絡暴力，我永遠不會再生產純淨水，做綠瓶純淨水是為了名譽，讓消費者自己選擇。」

鍾睒睒說：「農夫山泉早期做的是純淨水，確實有點甜，這也是‘農夫山泉有點甜’這一廣告語的由來。但當自己瞭解礦物質對人體的重要性之後，便停止生產純淨水，全部改為生產天然水。現在有人說農夫山泉不甜了，那是因為水裡有礦物質——如鈣和鎂，有苦澀的味道。」

對於綠瓶純淨水，他仍然保持清醒，「農夫山泉純淨水只做了一個規格，一個SKU，非常克製。口渴的時候可以臨時買一瓶、兩瓶沒有問題，不要長期整個家庭從早到晚喝。長期喝一定是有問題的。」

鍾睒睒透露，自己一直控制綠瓶水的價格，不準賣貴，為的就是告訴大家，純淨水就是只值那麼多錢。

在20日下午的媒體交流會上，鍾睒睒呼籲大家共同捍衛網絡輿論的文明價值。他說，互聯網文明與農耕文明、工業文明是同樣存在的一種文明形式，經過了漫長的人類行為、價值觀、利益衝突等多方矯正，慢慢走到為人類服務的區間，「我把這種區間稱為‘度’，任何文明都是有度的，當某種文明的力量過度的時候，一定會對弱勢群體造成傷害。」

他說，謠言、不實的報導，會給社會帶來更大的傷害，這是現代技術在互聯網上實施野蠻人的「叢林法則」，以強欺弱。平台企業應該在法律的框架下自律，不要濫用自己的「輿論強權」，停止「叢林法則」。

在農夫山泉的很多員工看來，老闆此次公開發聲，很真實，很「鍾睒睒」。

古稀之年的鍾睒睒已經對人生和世界有了更多的思考，時刻流露出率真無邪的真性情。

今年8月，在央視《對話》欄目，他說，我是對自己的結局非常有信心的，第一白手起家，干乾淨淨，每一塊錢都是乾淨的；第二照章納稅；第三對上下遊供應商留利；第四保證員工的福利、待遇。當然我做的還有努力的空間，但是就我目前的水平來說，我對自己是滿意的。」

節目里有一個畫面，是鍾睒睒辦公桌上擺放著《堂吉訶德》作者塞萬提斯的雕像。他說，塞萬提斯被稱為「理想主義的瘋子」，是自己尊敬和欣賞的對象。

來源：新華網