「清浪花穀」菊花豐收，可賞可食還能帶回家

新京報訊（記者周懷宗）冬日的山區，氣溫比城市更低，但在門頭溝清水鎮下清水村，一座大棚中卻鮮花怒放，村民們背著背簍，採收正在盛開期的鮮食菊花。

菊花也能鮮食？其實這並不是新鮮事，早在兩千多年前，詩人屈原在《離騷》中就有「夕餐秋菊之落英」的詩句，在今天，鮮食菊花品種多樣，口味不同，可以滿足不同消費者的需求。下清水村村委會成員王鵬介紹，可食用菊花是門頭溝區農業農村局為村里引進的項目，品種涵蓋白玉1號、粉黛1號、金黃1號等，歷經兩個半月的培土、育苗、種植、除草等多道工序，在11月上旬迎來最佳觀賞和採摘期。

「這些可食用菊花，一方面能夠在深秋百花凋零的時候為村里增加景觀，另一方面還可以增加村集體收入，並且起到帶頭示範作用，如果收益不錯，我們未來將向村民推廣。」下清水村黨支部書記王進生說。

據瞭解，在下清水村，帶包裝的鮮食菊花每盒售價50元。王鵬介紹，「我們第一年種，技術還不太成熟，預計食用菊花能有2個多月花期，今年只能持續到12月上旬，遊客可以現場購買，也可以發快遞。」

「清浪花穀」是下清水村在關閉礦山，修復生態後，將原本的礦山改造而成的，2018年正式開放，災後恢復重建以來，下清水村全力修復「清浪花穀」，並種植芍藥、萬壽菊、玉米、白薯等花卉和農作物130多畝。

王進生表示，花穀給村里帶來的收益正在逐漸穩定提升，包括集體收入、村民就業等，都在不斷改善。而依託新的菊花產業，村里還打算開發「菊花宴」，將來遊客不僅能在「清浪花穀」賞花，還能在農家院品嚐特色菜餚。

編輯 張樹婧

校對 王心