打造生態農場，助力鄉村全面振興（台灣新農人紮根大陸⑫）

台胞王長富1992年第一次來到大陸，此後不斷在兩岸往返尋找商機。在台灣從事農業近40年、在桃園和新竹兩地都有設廠的他，2014年開始在大陸發展農業，近年看中山西的市場潛力，選擇留下來發展。山西是王長富的祖籍地，對他而言，也是可貴的緣分。

「3年多前，我來到山西臨汾發展，如今在當地從事生態農業。」身為山西岸落灣農業科技有限公司總經理的王長富告訴記者，經過半年的實地考察，他在鄉寧縣龍鼻村開設了賽德克農場。在項目進行中，地方政府的關懷和支持讓他十分感動。「當地領導連續5天利用下班時間，和我討論三產融合如何執行落地，經常從晚上9點討論到深夜一兩點。」王長富說。

在大陸推進鄉村全面振興的進程中，台胞也來盡一份力。王長富說，當地響應中央政策，通過村集體+合作社+企業共同合作的模式，建設美麗鄉村，推動產業落地，他也積極參與其中。

「我在台灣也有產業，主要養殖蛋雞和烏雞。」王長富說，在台灣探索養雞時，他不使用抗生素，而是熬煮中草藥喂養，來保障其健康成長。來到龍鼻村之後，他在賽德克農場的雞博園中，同樣採用中草藥及酵素代替抗生素來養殖。

甘草、黃芪、金銀花、蒲公英……王長富向記者詳細介紹養雞「秘方」，足足有近20種中草藥。「按比例稀釋，濃度不高，3天喝一次。」他說，自己依靠天然本草進行養殖，做到全程無抗生素、無色素、無激素等，充分保障雞肉和雞蛋品質。現階段養殖的雞主要分為觀賞雞、肉雞和蛋雞三類，大概有2000只，日產約1500個雞蛋。

農業農村部鼓勵發展工廠化循環水養殖，賽德克農場也建有3個6立方米、16個3立方米的魚池，統一配備排水、過濾、殺菌、供氧等設施，實現佔地小、效益好、高產出、無汙染的效果，主要養殖品種為鱸魚和澳州石斑魚，每年可養殖兩茬約5萬斤。

「受保鮮期影響，我們養魚主要供應當地市場，就目前的養殖規模來看，還遠遠不夠。根據我們的調研結果，當地需要大概60萬斤的魚，市場需求比較旺盛，發展潛力也相當可觀。我們計劃擴大養殖，明年先將規模提升到20萬斤。」王長富說。

台灣農業發展推崇自然農法，目前發展相對成熟。在賽德克農場經營中，王長富也循此理念，實現魚菜共生、雞果共生。養魚的水肥集中發酵後，可以用來灌溉農場的草莓、蘋果、櫻桃等，對雞糞進行微生物處理，也可直接作為肥料來種花、種菜，由此打造現代農業的循環模式。

「如今賽德克農場經營快兩年了，在業務拓展中，我們採用以銷定產、會員製、研學科普、私人訂製、社區推廣等方式。目前農場已吸引上千名周邊的會員，他們也會帶朋友來體驗。」王長富介紹，農場也推出了不少研學科普活動，可以帶小朋友觀察母雞下蛋、見證小雞21天左右孵化破殼、體驗雞蛋相關產品製作。「比如動手製作鹹雞蛋、鬆花蛋等，可以在現場DIY，然後帶回家。」他說。

長期深耕農業的王長富，還致力於用自己掌握的技術幫助更多人。「眼下我大概輔導了八九個家庭農場，分別在湖南、貴州、甘肅、河南等地，輔導週期從3個月到半年，借助循環農業的模式，幫助家庭農場進行評估和改造，提升發展質量。」王長富說。

在王長富的培訓下，龍鼻村一些村民也掌握了養殖技術，擁有了一技之長。王長富透露，他們還計劃以龍鼻村現有資源為依託，建設3小時快速生物有機肥加工生產線、速凍冷庫、農業科技館等，併發展休閑、露營、民宿等項目，幫助農民學習技術、增加收入。

賽德克農場目前有十幾名工人。除王長富外，還有3名台灣人，主要負責技術和銷售。王長富說，之所以將農場取名為賽德克，是想融入台灣少數民族元素，他的公司也取名「部落灣」，其中有幾名台灣少數民族同胞。

「賽德克人生活在自然之中，環境優美，發展綠色農業，我們也強調自然綠色，區別在於要在這裏發展高效農業、觀光農業。取這個名字，既是借鑒賽德克人的農業理念，更是為了銘記他們的精神。」王長富說，賽德克人勇於反抗日本殖民統治，以此為名，也是為了不忘歷史。

王長富生長在台灣，他在台灣所居住的里（相當於大陸的街道），很多人祖上在明清之際從山西來台，還在島內設有祠堂為證。不久前，王長富帶台灣長輩回到山西，在洪洞縣大槐樹鎮尋根祭祖。

近來，王長富參加了一些在大陸舉辦的兩岸交流活動，也帶著一批批島內同胞參觀過賽德克農場。「希望盡我所能，幫助更多台灣同胞瞭解大陸發展環境、各級政府以及社會各界對於深化兩岸交流合作的誠意和決心。」他說。（本報記者 張盼文/圖）

《人民日報海外版》（2024年11月28日 第03版）