武漢東西湖：幸福食堂放心又暖心

「這真是為我們老年人吃飯幫了大忙，希望食堂越辦越好。」

12月2日，正式營業的武漢市東西湖區將軍路街第一家幸福食堂里排起長隊，居民姚建強在試營業期間就多次來到食堂就餐，笑得合不攏嘴：「熱乾麵4元，牛肉麵12元，還有免費的粥和豆漿，外面吃不到這麼便宜又安心的飯菜。」

在試營業期間，記者走進位於銀花街的幸福食堂，這裏就餐環境寬敞、整潔、舒適，透過大塊玻璃，街景一覽無餘。在食堂開放式後廚，洗菜間、操作間、庫房等都有獨立空間，蒸箱、冰櫃、消毒櫃等設備齊全，顧客可清楚看到後廚操作全過程。

食堂午餐以小份菜形式售賣，豆腐、南瓜、小白菜售價3元，蒸雞蛋、藕丁、西葫蘆、青椒肉絲售價5元，宮保雞丁、炒鴨腸、萵筍牛雜售價7元。對於60歲以上的老人，每點一個菜，可優惠一元。食堂負責人曹珊為記者算了一筆賬：若點上豆腐、小白菜、青椒肉絲，對於其他人群是11元，60歲以上的老人只需8元。

此外，食堂還提供早餐，出售面、粉、稀飯、麵點4大品類。記者在菜單上看到，早餐價格同樣便宜，雞蛋軟餅2元，熱乾麵4元，手工餛飩6元，水餃6元，牛肉麵12元。

「我們不惜高價聘請了兩位手藝好的廚師，11月25日開始試運營，每天可賣完所有的菜品，每天流水近1000單，90%是老年人就餐。」曹珊介紹，上下兩層的食堂總建築面積320平方米，本來計劃容納60人用餐，因為生意過於火爆，臨時增加了20個就餐位。

居民開心取餐

據瞭解，武漢市東西湖區將軍路街現有60週歲以上老年人1. 3萬餘人，為滿足轄區老年人飲食需求，區民政局投入專項資金，在街道的密切配合下，打造將軍路街首家幸福食堂。前期設計充分考慮老年人需求，配備了無障礙通道、衛生間扶手等便利設施，餐桌全部採用防撞圓角桌。此外，武漢城建建設工程有限公司向幸福食堂捐贈了110米電纜材料，愛心企業和居民捐贈了食堂運營所需的部分設備和桌椅。