定西土豆變身「金疙瘩」

央廣網蘭州12月3日消息（記者邸文炯 通訊員王琳）甘肅定西馬鈴薯產業發展經歷了自給自足、產業培育、快速發展、全面提升、轉型升級5個階段，已成為定西產業鏈條最完整、農民從中受益最多、扶貧效果最好、發展潛力最大、國內外影響最深的農業支柱產業。近年來，累計投入近5億元東西岸協作資金，以安定區為產業中心，輻射帶動渭源縣、通渭縣、臨洮縣打造特色鮮明、富有活力的產業集群。

聚焦示範引領 做大種植強基礎

由青島市投入4500萬元專項扶持資金，定西整合各類涉農資金，實施了「萬畝馬鈴薯高產示範協作項目」建成高標準農田1.14萬畝，重點推廣「高標準農田建設+節水灌溉+規模經營」的馬鈴薯種植模式，示範基地馬鈴薯平均畝產由3000斤躍升到8500斤，全面完成「山區示範、引水上山、產量翻番」的目標。每年整合東西岸協作資金4000萬元以上，實施馬鈴薯標準化基地建設等項目，打造區域性特色優勢標準化生產基地，帶動全市種植馬鈴薯面積穩定在300萬畝左右，建成渭源馬鈴薯種薯產業化國家級農業標準化示範區、安定區馬鈴薯種薯國家級農業標準化示範區。

聚焦精深加工 做優產品延鏈條

把加快開展定西寬粉產業作為馬鈴薯產業延鏈補鏈強鏈的重要路徑，成立定西寬粉產業研究院和定西寬粉學院，舉全市之力打造「定西寬粉」品牌，生產能力達到23萬噸，銷售額突破30億元。2024年，投入東西岸協作資金2000萬元，高起點謀劃建設「定西寬粉產業園」，加強與青島企業的協作，破解馬鈴薯加工廢棄物處理難題，引導龍頭企業集聚，延伸產業鏈條。全市馬鈴薯加工龍頭企業達到28家，加工能力達96萬噸，產品覆蓋精澱粉、全粉、變性澱粉、休閑食品、主食產品等品類，馬鈴薯加工綜合利用體系完善，全力打造國內馬鈴薯精深加工示範基地。

聚焦擴展市場 做靚品牌促增效

構建以「定西馬鈴薯」「定西寬粉」為主的「甘味」區域公用品牌+企業商標品牌的種薯—商品薯—加工製品全產業鏈品牌體系，「定西馬鈴薯」區域公用品牌價值達到395.45億元，位居「甘味」品牌之首。在青島市建立了28個定西農特產品館，擴大定西馬鈴薯知名度和影響力。開拓國際銷售渠道，與經銷商、企業、超市、餐飲等建立合作關係，擴大出口規模，發展直播帶貨、直供直銷等新業態，加強線上線下推廣銷售，2024年馬鈴薯全產業鏈產值預計達到260億元。