尋找小鎮創業家⑧丨他把香菇醬賣進美國200家超市

湖北日報全媒記者 董鳳龍 劉鈺楊

通訊員 鍾克波 郭海洲

12月19日，武漢市漢陽區。在即將開幕的2024湖北農業博覽會展館里，一位短頭髮、身著黑西服的小夥在「GOOD LUCK菇的辣克」展台前忙碌著。

「出口不同地區的樣品要分類擺好！」他對工作人員說，客商明天就來了，細節決定成敗，展品擺放隨意不得。

他叫羅圓，是品源（隨州）現代農業發展有限公司（以下簡稱「品源公司」）董事長。

2010年，22歲的羅圓大學畢業，回到老家「中國香菇之鄉」隨州三里崗鎮，創辦品源公司。從做干香菇出口起步，他帶領公司向深加工轉化，率先實現湖北省香菇醬出口零的突破。

如今，公司香菇醬「GOOD LUCK菇的辣克」被賣到了泰國、美國等20多個國家和地區。

「朗拿甸奴總」變成董事長

「小時候對父親最深的印象，就是他騎著單車在鎮上收香菇。」望著辦公桌上父親的老照片，羅圓的記憶回到了從前。

1989年起，羅圓的父親羅學品就在三里崗鎮做香菇買賣。羅圓大學畢業那年，隨州香菇出口額突破1億美元。

當時，包括羅學品在內的本地香菇經銷大戶，大多數是做「二傳手」，出口依賴廣州等地的經銷商。

「為什麼不能自主出口？」當時，羅圓已經在上海找到工作，出海受限的局面讓羅圓萌生了回鄉創業的想法。

「他從小就很有主見，很倔強。他說要開公司，我就知道公司開定了。」一夜長談，羅學品將接力棒交給了兒子。

2011年1月，品源公司成立。羅圓擔任法人、董事長，羅學品擔任總經理。

初出茅廬，打起交道來不是長輩就是前輩，一片質疑聲落在了年輕的羅圓身上——「畢業就接班，接得了嗎？」

羅圓一頭紮進海外市場，短短數月幾乎跑遍東南亞，一圈下來瘦了十多斤，摸清了市場行情：華人眾多，有吃香菇的習慣，對香菇需求量大。

仔細研究出口政策，千方百計辦下企業出口證照……2012年2月28日，品源公司第一個載滿干香菇的貨櫃運出國門，當年實現出口800萬美元。

那以後，叫他「朗拿甸奴總」的人漸漸少了，取而代之的是一句鄭重其事的「董事長」。

首次上架泰國曼穀超市

2016年初，全國干香菇出口「內卷」嚴重，利潤愈來愈薄，不少香菇企業陷入困境。羅圓也十分焦慮：應該往哪裡突圍？

走訪大批國內知名的調味品生產廠家，對市場上的100多種調味品進行研究，羅圓瞄準了香菇精深加工的路子：打造一款與眾不同的香菇醬。

父親有些猶豫：「重資產投入，轉型風險大，萬一失敗，公司將背負沉重的債務。」

但羅圓拿定了主意：「不轉型就是坐以待斃。」

當年，品源公司投資2000多萬元，上馬香菇精深加工生產線；與湖北工業大學聯合開展產品研發，打造「GOOD LUCK菇的辣克」香菇醬。

有了新產品，新的困難也擺在了羅圓面前：出口地泰國沒有香菇醬，官方沒有行業標準，沒法出口。

「沒有標準反而是個機遇。」羅圓認為，先進入就能擁有行業話語權。

經過與泰國方面反復協商，品源公司把產品定性為香菇辣椒油，終於取得泰國衛生部進口資質證書。

2018年7月，第一批隨州產香菇醬上架泰國曼穀超市。

小罐裝成市場新寵

「GOOD LUCK菇的辣克」剛進入泰國時，品牌知名度不高。泰國經銷商不願意使用這一品牌。

羅圓琢磨：「GOOD LUCK菇的辣克」作為新品牌，如何體現差異化？

直到有一次到國外出差，羅圓在一家超市看到一款小容量的馬口鐵罐頭，眼前一亮。傳統香菇醬品牌都用玻璃瓶裝，易拉罐是頭一回見到。

「我認準就是它了！」回國後，他就聯繫罐頭盒生產廠商，研製容量80克的馬口鐵易拉罐。

父親十分不解：市面上沒有類似包裝，這不是增加風險嗎？

羅圓用市場調查數據說服了父親：小罐包裝衛生便捷，正好一頓飯吃完，符合年青人的飲食習慣，比玻璃瓶更符合外國人的習慣，適合出口。

2022年，新包裝產品上市，立即火爆各大電商平台，當年內銷突破1.3億罐，小罐裝成為醬料市場新寵。

隨著「GOOD LUCK菇的辣克」品牌越來越響，海外經銷商逐漸認可。

2024年，品源公司出口的香菇醬徹底告別代加工，實現100%自主品牌出口。

收穫一億美元美國訂單

12月5日，品源公司隨州高新區生產車間，流水線上一隻隻紅色的小鐵罐魚貫而出。

「這就是我們為出口美國定製的包裝，你看，和別的不一樣。」羅圓拿起一盒香菇辣醬展示。這款辣醬的罐體，採用的是中國紅。

進入美國市場，一直是羅圓的夢想。2019年10月，公司香菇醬產品通過美國準入認證。沒想到疫情暴發，出口美國擱淺了。

羅圓的目標沒有動搖。

今年3月，品源公司與美國華人商會簽下一億美元訂單，「菇的辣克」火到了美國。

今年年初，祖籍黃岡的美國華人商會會長陳金階到隨州考察。

包裝時尚、名字響亮、口感獨特的「GOOD LUCK菇的辣克」香菇辣醬給陳金階留下了深刻印象。他認為，「GOOD LUCK菇的辣克」有希望做成美國第一辣醬品牌。

兩次深度洽談後，陳金階的美國團隊與品源公司簽下一億美元訂單。

這背後，是羅圓對產品的高標準要求，包括外在的包裝設計。

「我是細節控，員工都怕我找他們。」羅圓笑著說，出口美國的包裝，設計部門的方案被他打回去反復修改，來回十幾次才通過。

今年3月26日，第一批10個貨櫃的香菇辣醬運到美國，如今，已進入美國200多家超市。

今年，品源公司預計出口額達4億元，遠銷全球20多個國家和地區。

本報聯合百家縣融尋找小鎮創業家

湖北日報訊 （記者李墨）11月初以來，湖北日報全媒記者在採訪中發現，一個新型中青年創業群體正在荊楚大地縣域悄然崛起。

他們通常有在大都市甚至海外學習、工作和生活的經歷，走南闖北，視野開闊；他們敢於創新，善於運用新理念、新技術，帶動特色產業發展，帶動群眾就業、致富。

他們是「小鎮創業家」。

12月5日起，本報設立「尋找小鎮創業家」欄目，聯合全省100多家縣（市、區）融媒體中心，共同追尋他們的創新、創業、創富故事，聆聽他們的心聲。

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