春節假期臨近,北京消防提醒市民多關注廚房消防安全

新京報訊(記者彭鏡陶)春節將近,市民群眾們多返回家中,和家人一起準備著春節年夜飯,廚房使用率提高。今年1月,北京市就發生了多起廚房火災,消防部門提示,歡聚過節之餘,市民們應提升消防安全意識,避免發生廚房火災,確保人身財產安全。

張女士家中的廚房屋頂和抽油煙機都被燒黑了。圖源:大興區消防救援支隊張女士家中的廚房屋頂和抽油煙機都被燒黑了。圖源:大興區消防救援支隊

「我愛人在家做飯,把餃子放在油鍋裡炸,他就幹別的去了。等想起來後,就看到廚房裡的油鍋跟油煙機都著了,火苗老高了,看著嚇人。」家住在大興區北臧村鎮的李女士說。

1月19日12時18分,大興區消防救援支隊接到總隊調度指揮中心調度命令,位於大興區北臧村鎮北高各莊村一戶居民家中廚房起火,生物醫藥基地消防救援站趕赴現場。

到場後,消防救援人員發現居民家中的廚房是一片狼藉,已無明火。據李女士介紹,幸虧發現得早,其愛人第一時間關閉燃氣閥門及電源,用鍋蓋蓋住了油鍋,並用水盆接水滅火,否則後果不堪設想。

1月19日18時49分,大興區清源街道棗園小區一居民家中廚房油煙機也起火了,黃村消防救援站到場進行處置。

「我們到場後,居民已經用水將火勢撲滅,抽油煙機被燒燬,廚房頂部被燻黑。」黃村消防救援站消防員張野說。據租戶張女士介紹,當時其在廚房炒菜,因油溫過高,油鍋就起火了,沒想到把油煙機引燃了。

1月15日16時,北京懷柔區消防救援支隊迎賓路消防救援站接報警,在龍山街道下元村有一住戶家中廚房冒煙,救援人員達到現場發現是住戶在廚房燒水,因有事離開家門忘記關火,導致鍋被燒乾,發出濃煙,隔壁鄰居看到後立即報警並與住戶聯繫,幸虧發現及時,沒有造成特別大的損失。

對於居民家庭來說,廚房是家中經常用火用電的地方,然而,廚房裡的一些小疏忽,卻可能引發「災難」。大興區消防救援支隊新聞宣傳科負責人劉丙濤介紹說:在廚房烹飪食物時,不少人常常會趁間隙去幹一些其他的事,這麼做危險極大。如果居民在廚房烹飪中要離開灶台,一定要記得關掉火源,養成「隨手關火」的習慣。一旦引發火災,首先撥打119報警並關閉燃氣總閥門,阻止火勢繼續蔓延。居民家中應常備滅火毯、滅火器等簡易消防器材,以備不時之需。

編輯 楊海 校對 劉越