山東省市監局「你點我檢」專項抽檢：一批次無抗雞蛋農獸藥殘留超標

【山東省市監局「你點我檢」專項抽檢：#一批次無抗雞蛋農獸藥殘留超標#】山東省市場監督管理局日前發佈《關於食品安全「你點我檢」專項抽檢情況的通告2025年第10期》。其中顯示，青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司銷售的來自小町蛋業（山東）有限公司的保潔無抗鮮雞蛋，被檢測出地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全國家標準規定。

《通告》介紹，此次食品安全「你點我檢」共抽檢餐飲食品、豆製品、酒類、糧食加工品、肉製品等12大類99批次食品樣品，其中豆製品、食用農產品、蔬菜製品3大類食品4批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用等問題。

其中農獸藥殘留超標，檢出兩批次不合格產品：一、濰坊南門農貿市場李某紅銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；二青島盒馬網絡科技有限公司濰坊分公司銷售的來自小町蛋業（山東）有限公司的保潔無抗鮮雞蛋（生產日期/批號：2025/2/17，規格型號：1.59kg（30枚）/盒），地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全國家標準規定。

地美硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥，可用於治療禽組織滴蟲病等。長期大量食用檢出地美硝唑的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，地美硝唑為允許作治療用、但不得在動物性食品中檢出的獸藥。甲氧苄啶為抗菌增效劑，常與磺胺類藥物一起使用。長期食用甲氧苄啶殘留超標的食品，對人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）中規定，甲氧苄啶在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg，但本次盒馬批次雞蛋中檢測出殘留量為13.0μg/kg。

《通告》稱，對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，並分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。