食品飲料行業ESG掃瞄：百家公司加入披露隊伍，白酒行業領跑

5月20日，貝殼財經·中誠信美麗中國ESG指數（下稱「美麗中國ESG指數」）、貝殼財經·中誠信碳中和100指數（下稱「碳中和100指數」）第28期月報出爐。其中，新京報貝殼財經和中誠信共同發佈了紡織服飾行業上市公司ESG評級結果。

近四年，食品飲料行業上市公司可持續信息披露比例持續上升，整體水平高於全行業平均水平。根據中誠信綠金統計，2021-2024年間，ESG報告成為食品飲料行業可持續信息主要披露形式。2024年，ESG報告（包含單獨披露與年報披露）披露比例達到61.5%，其中單獨對外披露ESG報告佔比為78.0%。

在本次月報中，中誠信綠金對159家A股和中資股上市公司進行了ESG評級。行業整體ESG級別前三分別為BBB、BB及A級別，分別佔比37.1%、35.9%、13.2%，A級別及其以上佔比22.0%。

中誠信綠金指出，食品飲料行業是與人類生存發展高度關聯的基礎性產業，貫穿農業種植、原料加工、生產製造、物流分銷等長鏈條環節，具備高耗能、高水耗等特點。食品飲料行業與消費者健康直接掛鉤，產品安全、營養均衡及質量追溯體系直接影響公眾信任。因而食品飲料企業必須平衡規模化生產與生態承載力、短期盈利與長期責任，其可持續轉型不僅關乎行業生存，更是保障全球糧食安全與民生福祉的關鍵槓桿。

披露率攀升至59.6%，ESG報告成主流

當前，全球ESG信息披露標準趨嚴，系統性披露環境與社會績效已成為企業構建韌性、贏得利益相關方信任的必經之路。開展食品飲料行業可持續表現分析，既為識別實踐差距提供鏡鑒，也為探索「商業向善」的創新路徑錨定坐標，對驅動全產業鏈價值重構具有深遠意義。

根據中誠信綠金統計，截至2024年6月30日，2024年度A股和中資港股上市公司共6500家，披露ESG相關報告的公司共3160家，披露比例為48.62%。食品飲料行業A股和中資港股上市公司共161家，披露ESG相關報告的公司共96家，披露比例為59.6%。

報告顯示，食品飲料行業上市公司可持續信息披露比例持續上升，整體水平高於全行業平均水平。2021-2024年，食品飲料行業可持續信息披露比例分別是48.3%、54%、58.3%、59.6%；而全行業可持續信息披露率分別為39.8%、42.5%、43.5%、48.62%。

從報告類型來看，ESG報告為食品飲料行業可持續信息披露的主要形式。2024年ESG報告（包含單獨披露與年報披露）披露比例達到61.5%，其中單獨對外披露ESG報告佔比為78.0%。

貝殼財經記者注意到，食品飲料行業下白酒二級行業上市公司可持續信息披露比例超90%。根據相關分類標準，食品飲料行業可分為食品加工、飲料乳品、休閑食品、白酒、非白酒、調味發酵品六個二級行業。

截至2024年6月30日，食品加工、飲料乳品、休閑食品、白酒、非白酒、調味發酵品可持續信息披露比例分別為45.9%、55.6%、59.3%、90.5%、76.2%、42.1%。2021-2024期間，白酒行業可持續信息披露比例上升近38個百分點，2024年可持續信息披露比例超過90%，整體表現較優。

中誠信綠金統計顯示，A股和中資港股食品飲料行業上市公司中，2024年ESG表現前十名（排名不分先後）分別是貴州茅台、瀘州老窖、伊利股份、今世緣、青島啤酒、水井坊、雙彙發展、重慶啤酒、五糧液、捨得酒業。

ESG評級A級別佔比兩成，環境維度表現亟待提升

中誠信綠金依據食品飲料行業相關ESG評級方法，基於ESG公開披露信息，對159家A股和中資股上市公司進行了ESG評級。

結果顯示，行業整體ESG級別前三分別為BBB、BB及A級別，分別佔比37.1%、35.9%、13.2%，A級別及其以上佔比22.0%。

從不同維度來看，食品飲料行業社會及治理維度表現良好，環境維度表現亟待提升。2024年，食品飲料行業環境維度級別前三分別為C、B、BB，合計佔比約85.6%；社會維度級別前三分別為BBB、AA、A，合計佔比約74.8%；治理維度級別前三分別為A、BB、AA，合計佔比約85.5%。社會及治理維度整體表現略優於環境維度，環境維度整體表現偏低。

「食品飲料上市公司未來在生產過程中需不斷優化排放物管理，促進材料可持續化革新，如包裝材料優先使用可降解生物基塑料等，同時建議在氣候風險等方面深度整合可持續發展，實現綠色價值鏈長久發展。」中誠信綠金指出。

報告通過對環境維度下各二級指標的分析發現，食品飲料行業上市公司在環境管理方面得分相對較高，其中環境風險管控得分在50-100分之間，且半數以上公司為滿分，環境管理體系得分在15-86分之間，高分同樣佔據半數以上。

社會維度下，食品飲料行業上市公司的員工責任表現參差不齊，員工發展與溝通得分較高，半數以上公司能夠拿到滿分，員工培訓、職業健康、薪酬福利得分處於中等水平，分別為46-63分、15-79分、37-64分之間。

中誠信綠金指出，食品飲料上市公司未來需升級職業健康體系，優化薪酬福利，強化安全管理，尤其是數據安全，定期開展網絡攻防演練。在社會責任方面建議設立ESG專項公益基金，彰顯公司社會責任。

治理維度下，食品飲料行業上市公司在高管行為、內控管理、治理結構與運行等議題指標整體表現較為良好，尤其風控與合規管理、審計情況得分整體較高，基本在85分以上。食品飲料上市公司未來應積極發展技術創新，並積極提高治理維度信息披露水平，增強市場競爭力。

2022年8月，新京報貝殼財經與中誠信綠金在「新京報貝殼財經夏季峰會」上聯合發佈了「2022京津冀ESG評級百強榜單」，旨在挖掘出京津冀地區ESG發展的標杆企業，對京津冀地區可持續發展發揮引領示範作用。新京報貝殼財經與中誠信綠金將持續關注不同地區、不同行業上市公司ESG表現和「雙碳」發展情況。

新京報貝殼財經記者徐雨婷

編輯王進雨

校對穆祥桐