陝西吳堡農特產品進京推介，縣長推介手工空心掛面

新京報訊（記者陳琳）非遺嗩呐、陝北民歌、說書表演……6月20日，新發地國際會展中心「刮」起一陣「陝北風」，陝西省榆林市吳堡縣帶著當地農特產品進京推介，有著吳堡「四寶」之稱的手工空心掛面、吳堡青梨、吳堡紅棗、吳堡桑蠶，在現場受到很多採購商青睞。推介會上，來自北京和吳堡的14家企業簽訂了合作協議。

吳堡縣位於黃河中遊秦晉大峽穀西岸，被黃河曲流環抱，歷史悠久、文化豐厚。渾厚的黃土高原孕育出了許多獨特的農產品，包括吳堡縣空心掛面、青梨、紅棗等核心產品，以及蠶絲被、調料、木梳等特色產品。推介會旨在推動吳堡縣農特產品拓展全國銷售渠道，助力農業增效、農民增收。

本次活動設置了豐富的產品推介環節，並搭建了「創意市集」，為參會者提供一個沉浸式體驗吳堡縣農特產品的空間。

「我們來到首都北京，既是一次‘取經’之行，更是一次‘結緣’之旅。」吳堡縣縣長陳耀忠說。他在現場特別介紹了吳堡「四寶」的特色：手工空心掛面歷經12道獨特工序慢工細作，煮後不渾湯，「一面多吃」，配葷腥提鮮、搭素菜解膩，現年產量達1.2萬噸，產值突破1.6億元；吳堡青梨「個大如拳、汁多渣少」；吳堡紅棗富含蛋白質、糖類、維生素和微量元素等，堪稱「天然營養庫」；吳堡蠶桑繭潔白度高、繭層厚實、耐壓性好、出絲率領先，2021年獲得國家農產品地理標誌認證。

北京新發地批發市場董事長張玉璽表示，新發地樂意成為吳堡農特產品進入北京、走向全國的「跳板」，未來也會努力促成新發地商戶和吳堡縣企業之間的合作，協助吳堡縣農產品打通銷售路上的「最後一公里」。

編輯 劉夢婕

校對 付春愔