(鄉村行·看振興)長白山下「參」情巨變：產業轉型迎來金色豐收季

(鄉村行·看振興)長白山下「參」情巨變：產業轉型迎來金色豐收季

中新網吉林敦化10月8日電 (記者 郭佳)金秋時節，吉林省敦化市額穆鎮的人參田里一派繁忙景象。39歲的溫明泉站在地頭，看著人參被一株株挖出，臉上難掩喜悅。工人們緊隨其後，分揀、去泥、分級，動作緊湊而熟練。

溫明泉一邊指揮，一邊算著經濟賬：「好參一斤能賣到兩百元，普通的也能賣五六十元。一坰地(15畝)算下來，淨利潤能達到六七十萬元。」

地處長白山西麓的敦化市，是吉林省人參種植第一大縣。這裏的園參留存面積達12萬畝，林下參也有2.8萬畝，兩項數據均居全省首位。得益於坡地較多和中溫帶冷涼氣候，敦化為人參提供了絕佳的生長環境。

溫明泉是當地種參大戶，多年來一直堅持種植5年以上的老參。「雖然週期長、風險高，但市場認可度更高。」採收旺季，他每天雇工上百人。儘管人工成本不斷上漲，他依然堅持這一策略：「老參才有吸引力，不愁賣。」

作為中國北方最重要的人參產區，敦化市曾長期面臨「高產卻不高效」的尷尬——大量鮮參在收穫後直接被運走，參農大多隻能充當原料供應商，加工與品牌附加值流失外地。

「我們這兒沒有人參交易市場，賣參得跑去外地，路遠不說，價格還得別人定。」溫明泉道出了當地眾多參農的共同困境。原料外流不僅利潤被擠壓，更導致本土對產業鏈掌控力的缺失。

近年來，吉林省大力推進人參產業高質量發展，從種植、加工到銷售全鏈條重塑產業格局。這一轉變也促使參農主動調整種植結構，像溫明泉這樣的大戶，正通過延長種植週期、提升管理與分級標準，不斷增強產品自身的議價能力。「種5年以上的人參，正在成為新趨勢。」他說。

眼下，溫明泉正在籌建自己的人參加工廠，當地政府已多次上門提供服務與支持。「工廠建成之後，銷路和利潤就更穩了。不少電商平台來考察後，對我們的人參非常滿意，需求量很大。」

敦化本土擁有敖東等多家知名藥企，長期致力於人參的精深加工，開發藥品、保健品、化妝品等高附加值產品，持續消化本地原料。近幾年，一批新興企業如敦化市潤綠農業科技公司等也迅速成長，為人參產業發展注入新活力。

該公司開發的人參膏、人參蜜片等產品不僅在國內市場受歡迎，還遠銷日本、南韓、馬來西亞、菲律賓等國家。「我們既研發適合中老年人的保健品和藥品新劑型，也推出面向年輕群體的時尚健康產品，不斷探索人參在食品、飲料、美妝等領域的創新應用。」該公司副總經理左程元說。

敦化市人參產業發展促進中心主任魏新豐介紹，近年來，當地政府積極引導金融與保險服務覆蓋種植風險，助力中小企業開拓更穩健的市場渠道。

如今，敦化的參農不再只是泥土中的耕耘者，更成為了產業鏈上的主動佈局者。從原料輸出到品牌自立，從單一種植到多元加工，這條轉型之路正在緩緩拓寬。(完)