濰坊安丘農品從「一季供」到「四季有」
在景芝鎮的智能大棚里櫻桃長勢旺盛，即將成為春節餐桌的「時令鮮品」，石埠子鎮孝德山莊的217種大桃從5月綿延供應至11月，石堆鎮步雲嶺的草莓香氣四溢，大盛鎮的蘆筍青翠上市，讓冬日果蔬市場依舊鮮活……
面對「四季長青」的現代需求，安丘市打破傳統農業「靠天吃飯、季節限定」的局限，生態農品實現了從「一季供」到「四季有」的跨越，讓萬千農戶在產業升級中鼓起「錢袋子」，走出了一條具有安丘特色的農業現代化之路。
設施農業打破季節的局限
在安丘淩河街道石家莊村汶水紅紅芽薑種植示範基地，種植戶吳忠波輕點手機，就為薑田設定了最適宜的生長溫度。通過地源熱泵系統與地下管網的高效配合，即使在嚴寒季節，土壤溫度也能精準控制在紅芽薑生長的最佳區間。「冬季賣禮盒，價格高的時候一斤能賣到40元。」吳忠波欣喜地分享著豐收的喜悅。
要從根本上改變「看天吃飯」的局面，就必須重塑農作物的生長環境。這場「破季」革命的背後，是安丘市《扶持生態農場和設施農業發展的十條措施》的強力支撐：新建大棚每畝最高補貼5萬元，經營主體享最高200萬元貸款貼息——這些真金白銀的扶持極大激勵了農戶熱情，全域生態農業蓬勃發展。
景芝鎮紅櫻穀生態農場的大櫻桃春節期間以260元一斤的高價叩響高端市場之門。通過數字化土壤墒情監測、智能溫控管理，這裏的大櫻桃走上了科技化之路，率先成熟的頭茬果實成功搶佔全國「早」市場。
在石堆鎮，步雲嶺上36座現代化標準大棚拔地而起。鎮黨委精準發力，化身「科技紅娘」，嫁接高校資源引入新品種新技術，實現畝產躍升10%、售價勁增20%的「質效雙飛」。短短時間，170畝核心區強力輻射周邊500畝草莓園，帶動群眾增收超1200萬元。
設施農業的蓬勃發展，不僅解決了「有沒有」的問題，實現了本地生產的「四季有」，更因品質和反季節獲得了可觀的「生態溢價」。
科技人才注入品種與技術的活水
擁有了「四季如春」的設施，還需要科技與人才這一核心驅動力，實現從「有得賣」到「賣得好」的跨越。
安丘深化「科研+市場」雙輪驅動，推動產學研深度融合。孝德山莊生態農場與多家科研機構合作，從荒地發展為217個大桃品種的「花果山」，構建5月至11月的持續供應體系。官莊鎮依託中國農科院鄭州果樹研究所安丘桃專家工作站，引進19個優質品種，通過嫁接技術培育出更甜、更耐儲、市場競爭力更強的新品。大盛鎮聘請中國園藝學會蘆筍分會副理事長於繼慶擔任首席顧問，組建專家服務團深入田間，「蘆筍+金蟬」生態種養模式得到專業支撐。
長生源生態農場與濰坊學院趙月玲教授團隊合作，實施生態大薑組培全產業鏈服務項目，利用「莖尖培養+熱處理」技術攻克脫毒薑種自主培育難題，將脫毒薑種苗感染率從30%降至5%以下，實現了大薑的增產提質和省工栽培，推動農場從單一種植向全產業鏈服務轉型。
科技賦能最終體現在產業效益的全面提升。淩河街道通過對接北京大學現代農業研究院，引進「濰美」「優夢」等優質西瓜品種，實現「一年三茬」錯峰上市，先後發展西瓜新品種植基地4處，輻射帶動周邊農戶開展生態種植，大棚年收入從3萬元躍升至8萬元以上。
這種從技術引進到品種改良，再到價值提升的完整路徑，標誌著安丘農業實現了從「四季有」到「四季優」的質量跨越。
冷鏈保障與全國佈局打通「時空的脈絡」
在淩河街道的山東鑫碩食品有限公司車間里，一箱箱精包裝的安丘大薑正發往日本。「我們生產的各類薑製品，年產量已經 達到了1萬噸以上。」公司負責人介紹道。
雄厚的產業根基，是安丘農業走向全國的底氣。作為全國生薑種植面積最大、單產最高、總產最多的縣級市，安丘坐擁完整的生薑產業鏈，更是全國泥薑庫存中心。
「安丘的冷鏈倉儲基礎設施雄厚，目前，僅淩河轄區內企業冷庫與個人冷古總存儲容量就達40餘萬噸。」淩河街道黨工委書記王振堂說，以三濤食品為例，建有恒溫庫25座、低溫庫7座，總庫容超2萬噸。這些設施不僅服務於企業自身，也為周邊中小農戶及貿易商提供存儲服務，有效緩解農產品集中上市壓力，延長貨架期，保障產品品質。
立足本地，更要佈局全國。安丘農業企業在東北、內蒙古、甘肅建立大薑、大蔥、圓蔥種植基地，利用不同緯度的氣候差，自然拉長供應期，並將「安丘標準」輸出到全國各地。以三濤、鑫碩、宜家福為代表的農產品加工龍頭企業，不僅深耕本地農產品資源，還與甘肅、河南等多個省份種植基地合作，構建起「跨區域種植+本地加工+全球銷售」的產業鏈條，實現了原料的全年穩定供應與產品的全年均衡輸出。
交通紅利迅速滲透至農業領域，濰日、青商、濟濰三條高速環繞城區，將安丘納入青島1小時、濟南2小時經濟圈，濰宿高鐵項目建成通車後，將實現與京津冀、長三角的「朝發午至」，加快推動構建更加高效便捷的綜合交通立體網絡。安丘農穀物流園的蔬菜駛向北京新發地市場，經濰日高速10小時直達商超，損耗率從15%降至3%。
通過「生產端擴張」與「供應鏈保障」的雙輪驅動，安丘解決了「遠不遠」、「穩不穩」的問題，憑藉強大的冷鏈存儲能力、覆蓋全國的種植基地、便捷發達的交通網絡，實現了農產品市場覆蓋的「全國通」和供應穩定的「全天候」。
採訪手記：
通過「設施農業破季」、「科技賦能提質」、「全國佈局聯網」三大戰略步驟，安丘成功構建了「四季長青」的現代化農業產業體系，這不僅是供應時間的延長，更是產業維度、發展格局的全面升級。從淩河紅芽薑的「地暖溫控」到景芝大櫻桃的「智能監測」，從孝德山莊大桃的「品種庫」到全國佈局的「種植網」，安丘農業正進行著深刻地蛻變。
當農業與科技、人才、交通、市場深度融合，當時空的束縛被逐漸打破，安丘農業現代化的升級之路越走越寬。（大眾新聞記者 都鎮強 通訊員 桑治曉東 馬誌超）
